炒面怎么做（炒面的做法）

炒面怎么做？

食材

面条250g、绿包菜50g、紫包菜50g、葱一条、豆瓣酱适量、肉饼50g、鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8

绿包菜、紫包菜、葱、肉饼切丝。

步骤2/8

面蒸熟，用油拌拌备用。

步骤3/8

先炒熟鸡蛋再放入肉饼一起炒熟。

步骤4

接着面也放入炒一下，太干就可以适当加点水炒。

步骤5

面炒大概五分钟再放入菜一起炒熟，菜我喜欢八分熟，这两种菜本事就可以生吃，而且太熟反而不好吃。

步骤6

最后加入大概一勺豆瓣酱放入葱一起炒均匀即可。

炒面的做法？

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

炒面的家常做法？

主料：

炒面500g、鸡蛋3个、西红柿300g 

辅料：

油适量、盐适量、海鲜酱油适量、白糖适量、油菜适量

步骤：

1、西红柿洗净

2、油菜去根洗净

3、西红柿切块

4、鸡蛋下锅煎熟，单双面随意

5、水开后下入炒面

6、面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连

7、待炒面凉透后沥水装盘备用

8、锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒

9、放入切好的西红柿，大火爆炒

10、放入煎蛋后放入海鲜酱油

11、白糖入菜一起翻炒

12、炒面入锅充分翻炒后出锅

13、装盘后可以食用喽

炒面的做法和步骤和配方？

回答:1炒面一份下锅煮熟后捞出过凉水，2切肉丝，圆葱丝，绿豆芽，油菜，3锅中放油炒熟肉丝，下入圆葱，绿豆芽，油菜炒至断生，4把炒面下入锅中加入少许酱油，老抽，十三香，出锅后撒上辣椒油和陈醋即可。

炒面的正宗做法？

用料

面条100g，长豆角6条，红萝卜半根，绿豆芽50g，培根2片，酱油3g，橄榄油5g

做法步骤

1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟。

2、将你喜欢的蔬菜清洗干净。

3、长豆角焯一下水备用。

4、将蔬菜分别切丝，培根切小块。

5、热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦。

6、依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟。

7、蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散。

8、倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。

保证每一根面条都粘上酱油。

9、简单的炒面就完成。

十二种炒面做法？

原料：

鸡蛋1个

面条200克

油菜30克

木耳30克

洋葱30克

红椒10克

剁椒酱20克

生抽5克

做法：

1

油菜去蒂，切条

2

木耳30g切丝

3

洋葱30g切丝

4

红椒10g切丝

5

鸡蛋1个打散

6

清水煮沸，加入面条，大火煮熟

7

锅中烧油，加入鸡蛋炒熟后加入洋葱、辣椒、油菜、木耳后加入剁椒酱均匀翻炒

8

然后将面条放入，再加入生抽一起翻炒

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