草鱼头炖豆腐做法（草鱼头炖豆腐做法）

草鱼头炖豆腐做法？

1.

首先准备草鱼头300克，如下图所示。

2.

接着再从中间切成两半。

3.

砂锅当中放入姜片15克，葱15克。

4.

接着加入热水1000毫升，热水的温度为100度，再放入草鱼头300克，豆腐150克。

5.

小火煮至沸腾，加入食用盐15克。

6.

然后再放入娃娃菜45克。

7.

煮15分钟以后再放入葱15克，香菜15克，白胡椒粉15克，再煮两分钟。

8.

两分钟以后直接盛出，草鱼头炖豆腐就做好了。

草鱼头炖豆腐做法？

1.

首先准备草鱼头300克，如下图所示。

2.

接着再从中间切成两半。

3.

砂锅当中放入姜片15克，葱15克。

4.

接着加入热水1000毫升，热水的温度为100度，再放入草鱼头300克，豆腐150克。

5.

小火煮至沸腾，加入食用盐15克。

6.

然后再放入娃娃菜45克。

7.

煮15分钟以后再放入葱15克，香菜15克，白胡椒粉15克，再煮两分钟。

8.

两分钟以后直接盛出，草鱼头炖豆腐就做好了。

清炖草鱼头家常做法？

十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。

红辣椒10克，鸡精10克。

香油5克。

步骤

2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。

锅内适量

草鱼头的正确吃法？

用料：

草鱼头500克、鱼鳔50克

步骤：

1.备齐材料，草鱼头洗干净；鱼鳔要焯水

2.锅中加入油，烧热后放入草鱼头，(放的时候要小心，别被油溅到)

3.煎到两面金黄

4.放入鱼鳔翻炒

5.加入切碎的姜

6.加入切成块西红柿

7.翻炒后焖10分钟

8.加入切好的葱和芹菜

9.翻炒后加少许盐、酱油，翻炒均匀后即可出锅。

清炖草鱼头怎么做？

1、将草鱼头洗净，对半切开。

2、木瓜用刀在表皮划些口子，让木瓜的乳液留些出来，能减少涩味。

3、将木瓜去皮，切块。

4、起油锅，将鱼头下锅煎一下。

5、煎过的鱼头加适量的清水烧开。

6、将鱼头移至汤锅，加姜片、木瓜烧开，文火煮1小时。

草鱼头汤的家常做法？

原料

草鱼头1个，豆腐1块，节瓜1个，姜2片。

调味料：

盐1/2茶匙、胡椒粉少许。

制作方法

1、草鱼头切开洗净抹干，加调味料拌匀略腌片刻。

2、豆腐用清水浸过面。

3、节瓜刮去皮切中大块。

4、烧热锅加姜片，略煎草鱼头，草鱼头及姜片取出放碟。

5、煲滚水4杯，加鱼头、豆腐、节瓜及姜片，水滚后转中火煮至材料熟透，加盐味，即可。

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