蚕茧的做法（蚕茧的做法）

蚕茧的做法？

1.

食材：

蚕300g、葱花8g、姜片8g、蒜8g、盐5g、味精2g、八角2枚。

2.

蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟。

3.

浸泡蚕蛹的时间，准备葱段，姜片，蒜末，八角备用。

4.

10分钟后，将蚕蛹清洗干净。

备用。

5.

锅中倒入适量清水，放入盐，八角，烧开。

6.

放入蚕蛹，煮熟。

7.

将煮熟的蚕蛹捞出，沥干水分，备用。

8.

起锅放油。

9.

待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末，炒香。

10.

放入蚕蛹，略炒。

11.

调入盐，关火，调入味精，拌匀。

12.

装盘，即成。

蚕茧的做法？

1.

食材：

蚕300g、葱花8g、姜片8g、蒜8g、盐5g、味精2g、八角2枚。

2.

蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟。

3.

浸泡蚕蛹的时间，准备葱段，姜片，蒜末，八角备用。

4.

10分钟后，将蚕蛹清洗干净。

备用。

5.

锅中倒入适量清水，放入盐，八角，烧开。

6.

放入蚕蛹，煮熟。

7.

将煮熟的蚕蛹捞出，沥干水分，备用。

8.

起锅放油。

9.

待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末，炒香。

10.

放入蚕蛹，略炒。

11.

调入盐，关火，调入味精，拌匀。

12.

装盘，即成。

自己在家煮蚕茧的做法？

1.

蚕蛹要选活的，活的更新鲜，表皮干净没有黑斑个大肥胖的好。

冲洗干净！

2.

锅中放入水，加入姜香叶八角花椒盐煮开。

盐要多一些。

3.

水开后倒入蚕蛹，中小火煮8～10分钟。

不要太大火，不然可能会煮爆开。

4.

捞出即可享受啦！

5.

这样简单水煮吃起来特别鲜甜肥美，当然你也可以做个简单蘸水蘸着吃，整个蚕蛹只有中间黑芯不能吃。

自己在家煮蚕茧的做法？

1.

蚕蛹要选活的，活的更新鲜，表皮干净没有黑斑个大肥胖的好。

冲洗干净！

2.

锅中放入水，加入姜香叶八角花椒盐煮开。

盐要多一些。

3.

水开后倒入蚕蛹，中小火煮8～10分钟。

不要太大火，不然可能会煮爆开。

4.

捞出即可享受啦！

5.

这样简单水煮吃起来特别鲜甜肥美，当然你也可以做个简单蘸水蘸着吃，整个蚕蛹只有中间黑芯不能吃。

蚕茧怎么炒？

、冷水下锅，一小勺盐，煮开，控水捞起。

看，褶皱都撑开了些～煮的时候把葱花切了去

2、少许油，油烧热下茧蛹，噼里啪啦的油爆声响起，再撒一勺盐，翻匀，用铲子背压压，撒葱花，继续翻炒，别超过两分钟，出锅

炒蚕茧的做法？

用料：

蚕蛹，香芹，花椒，麻椒。

步骤：

1、准备材料。

2、锅中放油，大火等油热后，将蚕蛹放入翻炒，改中火不断翻炒，以防粘锅。

3、等蚕蛹每一个褶皱都张开，说明已经熟了。

4、此时放入葱、姜、蒜、花椒、麻椒、（花椒，麻椒多放一些）盐，料酒，生抽，继续翻炒。

出锅前放入香芹即可。

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