菜花的九种做法（花菜的5种简单做法）

菜花的九种做法？

菜花，又称花椰菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。

以下是九种菜花的做法：

1.清炒菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将蒜末炒香，然后加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

2.菜花炒肉：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将瘦肉炒至变色，加入蒜末、生抽、老抽、料酒翻炒。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

3.蒜香菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将蒜末炒香，然后加入菜花翻炒。

加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，翻炒均匀即可。

4.番茄菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将番茄炒软，加入菜花翻炒。

加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

5.咖喱菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将咖喱粉炒香，然后加入蒜末炒香。

接着加入菜花翻炒，最后加入水、椰奶、盐、鸡精调味，炖煮至菜花熟软即可。

6.剁椒菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将剁椒炒香，然后加入蒜末炒香。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

7.鲍汁菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将鲍汁炒香，然后加入菜花翻炒。

接着加入水、盐、鸡精调味，炖煮至菜花熟软即可。

8.辣炒菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将干辣椒段炒香，然后加入蒜末炒香。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

9.菜花炒虾：

将虾洗净，去头、去壳、去虾线。

烧热锅，加入适量的油，将蒜末炒香，然后加入虾翻炒至变色。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

这些菜花的做法可以根据个人口味和食材进行调整。

菜花口感鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式。

花菜的5种简单做法？

做法步骤：

1.花菜、小葱备好。

2.花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。

3.把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。

4.肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

5.起锅热油，爆香蒜末。

6.倒入花菜翻炒。

7.炒至表面干黄，盛出备用。

8.锅中再次热油，倒入肉片。

9.肉片炒至变色。

10.再倒入花菜翻炒。

11.洒入适量的水，煮一会儿。

12.再放入蚝油、老抽、酱油调味。

13.充分拌匀入味。

14.花菜炒至断生，放入红椒，再翻炒片刻。

15.最后放入葱段拌匀出锅。

菜花的家常做法简单好吃？

用料：

花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许

做法：

1、菜洗净，分成小块

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。

倒入洗好的花菜，开大火翻炒

3、加料酒、生抽，继续翻炒。

加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅

花菜家常做法？

1.食材：

花菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

2.将花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒炒香。

4.加入焯好水的西兰花翻炒均匀。

5.加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

菜花的做法？

做法步骤

1.花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。

2.朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。

3.锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。

4.锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。

5.放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。

6.撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。

花菜做法家常？

食材

花菜500g、红辣椒3根、蒜瓣5瓣、盐1茶匙、味极鲜1汤匙、耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6

花菜洗干净，掰开

步骤2/6

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒

步骤3/6

起锅烧油，炒香配料

步骤4/6

倒入花菜翻炒

步骤5/6

加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒均匀

步骤6/6

花菜断生即可出锅

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