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冰棍的做法（家庭版冰棍做法）

2023-11-07 18:41:53【观察】

简介冰棍的做法？1冰棍的制作方法主要有两种，一种是冷冻性制法，另一种是糊化性制法。2冷冻性制法是将溶解的冰棒原料直接倒入模具中，经过冷冻

1冰棍的制作方法主要有两种，一种是冷冻性制法，另一种是糊化性制法。

2冷冻性制法是将溶解的冰棒原料直接倒入模具中，经过冷冻后形成冰棍。

糊化性制法则是将原料进行加热糊化处理，并加入乳化剂后经过冷却、分装、包装等工艺制成冰棍。

3冰棍的口味丰富多样，可以根据加入的原料不同分为水果味、巧克力味、奶油味等。

而且冰棍是一种非常适合夏天食用的零食，口感清凉爽口，是很受欢迎的。

以下是一种家庭版冰棍的做法，您可以尝试一下：

所需材料：

-10克糯米粉

-20ml清水

-80克白糖

-450ml清水

-100ml纯牛奶

-1克盐

步骤：

1.将糯米粉和白糖放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀。

2.将搅拌好的糯米糊倒入锅中，加入剩余的清水和牛奶，用小火煮至浓稠状。

3.在煮好的糯米糊中加入盐，搅拌均匀。

4.将煮好的糯米糊倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。

需要准备以下材料：

鲜奶油、牛奶、糖和香草精。

接下来，按照以下步骤操作：

1.将鲜奶油和牛奶混合在一起，入适量的糖，搅拌均匀。

2.将混合物倒入冰淇淋机，按照说明书的指示操作。

3.当冰淇淋机运时，加入香草精，搅拌均匀。

4.当冰淋机完成工作后，将雪糕倒入容器中，放入冰箱冷冻。

5.约2-3后，您就可以品尝到自制的美味雪糕了！

这是一种单而美的自制雪糕的做法，您可以根据自己的口味添加的配料，如水果、巧克力碎片等。