拌面怎么弄（自制拌面做法）

拌面怎么弄？

主料：

面条（生）100g

调料：

食盐10g、陈醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g

做法：

1.锅里加适量的水煮沸。

2.水开下面条下去煮，这时加盐。

3.加青菜下去煮。

4.准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和鸡精。

5.加些面汤，美味的醋汤就调好了，再捞面条在碗里。

自制拌面做法？

主料：

挂面150g，黄瓜一根

辅料：

橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量

步骤一、准备好食材。

步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。

步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。

步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。

步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。

步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。

拌面怎么做？

你好，拌面是一道简单又美味的传统中式面食，下面是一种制作拌面的常见方法：

所需材料：

-面条：

一把（约150克）

-酱汁：

生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、花椒油（1茶匙）、香醋（1茶匙）、蒜蓉（1茶匙）、辣椒油（按个人口味加入）

-蔬菜：

青菜、黄瓜、胡萝卜等（根据个人口味选择）

-调料：

盐、糖、鸡精（适量）

-配料：

花生碎、葱花（适量）

步骤：

1.将面条放入开水中煮熟，根据包装上的指导时间煮熟，然后捞出放入冷水中过凉。

2.准备酱汁：

将生抽、老抽、花椒油、香醋、蒜蓉、辣椒油放入一个碗中，搅拌均匀成为酱汁。

3.准备蔬菜：

将青菜、黄瓜、胡萝卜等切丝或切块备用。

4.将凉面放入一大碗中，倒入酱汁，用筷子或者夹子搅拌均匀，让面条充分吸收酱汁。

5.加入切好的蔬菜，再次搅拌均匀。

6.根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精，再次搅拌均匀。

7.最后，撒上花生碎和葱花作为装饰，即可享用。

这只是一种常见的拌面做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

拌面的做法？

食材：

面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，水淀粉小半碗

做法：

1、番茄去皮切块，鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出，锅热入油，下葱花番茄翻炒出汁

2、放入火腿肠翻炒，加入番茄酱老抽生抽蚝油，白糖，少许食盐翻炒均匀，加入一大碗水熬煮5~6分钟

3、淋入小半碗水定粉，煮至黏稠最后放入鸡蛋翻炒均匀即可

拌面的做法？

主料：

挂面150g，黄瓜一根

辅料：

橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量

步骤一、准备好食材。

步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。

步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。

步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。

步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。

步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。

公认十大最好吃拌面？

1.统一拌面

从艺半面的口感，Q弹爽滑，而且口味也比较多，有炸酱面，老成都担担面，刀削面等这些都是很受欢迎的拌面。

2.蔡林记

主要生产的产品是热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美。

主要产品地道武汉风味热干面蔡林记免煮热干面。

3.三养

韩国三养株式会社旗下食品事业主要有三养拉面，超辣鸡肉味拌面，泡菜风味拉面，炸酱拉面等。

口味比较齐全，面也爽滑筋道，口感很好。

4.康师傅拌面

康师傅是在中国人的心目中可以说是深入人心的，不管是经典的，戴尔康还是方便的，统康都特别受欢迎，最近新出的燃魂拌面也是非常受到人们的青睐

5.阿宽

阿酸系列的红油面皮酸辣粉以及各种其他的素食都是非常受到人们欢迎的口味，也贴近正宗的风味。

面皮筋道爽滑，酸辣粉也很Q弹，特别受欢迎。

6.农心拌面

上海农信食品有限公司是方便面界的知名品牌，韩国的食品企业。

所生产的韩式炸酱面拌面，味道和口感都非常棒，是深受喜爱的一款产品。

7.白象

白象是国内知名的方便面品牌，品质和服务宗旨都是深入人心的。

产品口碑一直都非常好，所生产的白象韩式火鸡拌面，葱油拌面都是很受欢迎的口味。

8.云山半

这个食品品牌主要经营黄山烧饼，油醋汁，鹰嘴豆，水产，干货等所生产的拌面主打低脂调味品，可以说是非常健康的拌面。

9.拉面说

就是一家日式拉面产品品牌。

产品主要针对工作忙，但生活品质追求高的年轻人外观包装精致，内料基本和包装一致。

10.空刻

这是一个创新的稀释方便食品品牌。

产品致力于给年轻人打造烹饪难度比较低，耗时短美味的意大利面等西方料理。

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