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巴沙鱼片和龙利鱼片的区别

2023-11-11 10:58:49【观察】

简介巴沙鱼片和龙利鱼片的区别？巴沙鱼片和龙利鱼片在品种、外观、口感、营养价值和价格上都有区别。1、品种不同：巴沙鱼片取自巴沙鱼，龙利鱼

巴沙鱼片和龙利鱼片在品种、外观、口感、营养价值和价格上都有区别。

1、品种不同：

巴沙鱼片取自巴沙鱼，龙利鱼片取自龙利鱼。

2、外观不同：

巴沙鱼的个头要比龙利鱼大很多，最大的可以长到1.2米长、30斤左右。

而龙利鱼的个头相对要小很多，鱼身又扁又平，有几分像叶子。

3、口感不同：

巴沙鱼片的腥味更重，脂肪含量较多，吃起来容易腻。

龙利鱼片的腥味较淡，肉质鲜嫩，口感要比巴沙鱼片好很多。

4、营养价值不同：

巴沙鱼片的蛋白质含量较少，而龙利鱼片中含有丰富的蛋白质，以及多种不饱和脂肪酸，当中就包括欧米加-3脂肪酸，是营养价值很高的海水鱼。

5、价格不同：

因为养殖条件要求较高，龙利鱼的价格要比巴沙鱼高。