安陆白花菜的家常做法（安陆最有名的10道菜）

安陆白花菜的家常做法？

1、把白花菜洗干净，多洗几遍;

2、把汤锅放到火上，加水，放进去几片姜，姜有驱寒的作用;

3、等锅里的水煮沸之后，把白花菜放入锅内;

4、白菜花在锅中大概煮两三分钟就行了，等白菜花煮好之后可以再在锅中打入几个鸡蛋，打进去之后可以在锅内搅拌几下，这样鸡蛋就成蛋花状了;

5、等上面这些步骤全部完成之后，这道菜就可以出锅了。

安陆最有名的10道菜？

1、白花菜：

这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。

2、翰林鸡：

翰林鸡是湖北省安陆市传统名菜，属太白菜肴之一，具有鸡肉肥嫩，味道鲜醇的特点。

3、南乡萝卜：

南乡萝卜呈扁圆柿子形、清淡甜脆、水分足，易剥皮，可炒、可炖、可腌、可腊，味道鲜美。

4、银杏：

外种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。

5、太白银红茶：

太白银红茶以鲜银杏叶为原料，采用特殊工艺加工，再与菊花、金银花等饮料配合

安陆白花菜怎么做好吃啊？

材料

白花菜一颗，番茄两只，白糖一小勺，盐适量，鸡精适量

做法

1.白花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。

番茄去皮切成小丁。

烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙，

2.入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味后出锅。

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