为什么安佳马苏里拉芝士奶酪不能融化（mg芝士是什么牌子）

为什么安佳马苏里拉芝士奶酪不能融化？

芝士融化的容易程度和所含的脂肪，水分，成熟度等有关。

中国无论是进口还是自产的芝士绝大多数都是所谓的干酪，就是专门用来夹面包和直接吃的，固化程度高水分少，在烤箱是烤不化的，建议你不要纠结芝士的品种，最好去大型超市买专门的切成小条状的批萨专用芝士，芝士能不能烤的化不必非要用烤箱检验，随便找一个锅子把芝士放上去煎片刻，化就是能烤化，直至焦黄也化不了的就是烤不化。

低脂以及低湿度的马苏里拉芝士属于不太容易融化的品种。

要做披萨的话,建议将芝士先切成小丁,再均匀铺在披萨皮上烤,这样比较容易烤化

mg芝士是什么牌子？

MG芝士品牌的马苏里拉芝士，是目前国内市场上知名度仅次于安佳品牌的马苏里拉芝士，但品质和味道更胜于安佳品牌，原产于澳大利亚。

奶源是澳大利亚最大的牧场中，经过特殊优质饲养的奶牛产出的牛奶。

三元和安佳芝士哪个好？

安佳的好

1、安佳。

安佳的马苏里拉奶酪，常温下质地会比较柔软，硬度比橡皮泥高一些。

拉丝效果不错，不过奶香味不是太浓，好在性价比高。

新手推荐用安佳。

2、MG。

MG马苏里拉奶酪，常温下质地会比较硬，弹性特别好。

拉丝效果比安佳的差一些，不过奶香味很浓，总体来说性价比比安佳高一些。

3、怡美佳。

可能买的人会比较少，拉丝效果还是有保证的，如果不喜欢安佳的柔软，MG味道的醇厚，可以试试怡美佳马苏里拉奶酪。

兰诺斯奶油芝士对比安佳芝士？

安佳的马苏里拉奶酪，常温下质地会比较柔软，硬度比橡皮泥高一些。

拉丝效果不错，不过奶香味不是太浓，好在性价比高。

新手推荐用安佳。

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