埃及塘鲺做法（埃及塘鲺做法）

埃及塘鲺做法？

1.

准备600克埃及塘鲺鱼1条，用棍子把埃及塘鲺鱼敲晕，去掉鱼鳞，鱼鳃和内脏，沿着脊骨划开，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入食盐5克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁夹子把腌制好的埃及塘鲺鱼夹起来，放在烤炉上，刷上食用油5克，撒上辣椒粉2克，孜然粉5克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备埃及塘鲺500克，宰杀干净去除内脏，鱼鳞，和鱼腮，清洗干净，切成块放入盆中，放入食盐3克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入鱼快小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

3.

准备埃及塘鲺鱼400克，宰杀过后，去除鱼鳞，鱼鳃和内脏，清洗干净，打上花刀，放入盆中加食盐5克，黄酒5克腌制15分钟装入盘中备用。

蒸锅加入清水5L，水开放入埃及塘鲺鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花2克，姜丝1克，浇上热油2克即可。

埃及塘鲺做法？

1.

准备600克埃及塘鲺鱼1条，用棍子把埃及塘鲺鱼敲晕，去掉鱼鳞，鱼鳃和内脏，沿着脊骨划开，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入食盐5克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁夹子把腌制好的埃及塘鲺鱼夹起来，放在烤炉上，刷上食用油5克，撒上辣椒粉2克，孜然粉5克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备埃及塘鲺500克，宰杀干净去除内脏，鱼鳞，和鱼腮，清洗干净，切成块放入盆中，放入食盐3克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入鱼快小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

3.

准备埃及塘鲺鱼400克，宰杀过后，去除鱼鳞，鱼鳃和内脏，清洗干净，打上花刀，放入盆中加食盐5克，黄酒5克腌制15分钟装入盘中备用。

蒸锅加入清水5L，水开放入埃及塘鲺鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花2克，姜丝1克，浇上热油2克即可。

埃及塘角鱼怎么捕捉？

埃及塘角鱼是一种观赏鱼，在中国南方地区比较常见。

这种鱼属于底层鱼，喜欢在底层活动，通常在水中活动，但有时也会在底泥中活动。

埃及塘角鱼的性格比较温和，但有时也会比较暴躁，特别是当它们受到惊吓或感到威胁时。

捕捉埃及塘角鱼的方法有很多种，其中最简单的方法是在水族箱中饲养它们，然后通过投喂食物和设置障碍物来吸引它们。

此外，还可以使用网具、鱼钩等工具来捕捉它们。

在捕捉过程中，需要注意保持安静，避免惊扰到它们。

需要注意的是，埃及塘角鱼是一种濒危物种，受到国际和国内法律的保护。

因此，捕捉和贩卖埃及塘角鱼都是违法的行为。

我们应该保护野生动物，遵守国际和国内法律，避免对野生动物造成伤害和影响它们的生存。

埃及和塘鲺区别？

塘鲺鱼和埃及鱼有以下不同：

1、分布区域不同

埃及塘鲺：

原产于非洲尼罗河水系。

我国在1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。

现已在华南、华中大部分地区推广。

普通塘鲺：

分布在美索不达米亚平原、尼罗河谷地、印度河谷地、黄河－长江中下游地区（即长江和长江以南各水体，亦为广东、福建等省）等，广布于中国南方各地。

2、外形特征不同

埃及塘鲺：

即革胡子鲶，又名埃及塘鲺。

体色发黑，多人工养殖，个体很大，可达数千克。

普通塘鲺：

即胡子鲶，又名土塘鲺。

体色发黄，多为野生，个体较小，最大为500克。

3、生活习性不同

埃及塘鲺：

埃及胡子鲶属于底层鱼类，性格温顺。

环境适应能力较强，耐寒临界温度为7℃。

耐低氧，当溶氧量低至0.128ppm时仍能生存，水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气，种内竞争较激烈。

普通塘鲺：

多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。

人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。

塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。

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