怎样蒸春饼的做法 春饼擀一张蒸一张的做法

怎样蒸春饼的做法？

方法：

1、合面。

一半凉水，一半开水和面（一半面用凉水合好，另一半面用开水合好，再往一起合）。

2、打点卷春饼的菜。

3、准备烙春饼。

用大勺把油炸开备用。

高压锅洗净备用。

4、擀春饼。

把面揪成饺子皮大小的面团，擀成饺子皮大小的面片，然后每4－6个合到一起，中间抹上熟油，构成一张春饼，接着擀春饼，要两面不停地翻过来擀，以免不整齐，擀成高压锅底大小，擀成一张开始烙一张

5、烙春饼。

把锅里倒一羹匙熟油，锅热后开始烙春饼。

火要文火，隔一分钟翻锅，每张多说2分钟。

饼烙好后都放进锅里醒着

春饼擀一张蒸一张的做法？

主料：

面粉350克

辅料：

开水100克，冷水40-50克

做法

步骤1，面粉里加入开水。

步骤2，用筷子拌匀，再加入冷水。

步骤3，揉成团醒大约20分钟。

步骤4，再揉匀。

步骤5，揪成小剂子。

步骤6，擀成很薄的饼状。

步骤7，能透出光，够薄吧。

步骤8，锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子。

步骤9，再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可。

步骤10，把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连。

步骤11，把各种菜炒好，卷上菜即可开吃。

蒸春饼怎么做？

1.蒸春饼的做法很简单。

2.首先需要准备好春饼皮和馅料，将馅料放在春饼皮中间，然后将春饼皮包裹住馅料，捏紧口部。

接着将包好的春饼放在蒸锅中，用大火蒸10分钟左右即可。

3.如果想要更加美味的春饼，可以在馅料中加入一些调料，如葱姜末、酱油、盐等，还可以加入一些肉类或蔬菜类的食材，增加口感和营养。

此外，也可以在蒸春饼时加入一些芝麻或葱花，提升香气。

春饼开锅后蒸多久？

开锅后3分钟，春饼是用面粉和成很软的面团，拿在手上，在热的平底锅上一沾，马上拿开，形成的很薄的一层饼，囗感筋道，可以用来卷各种食材，筋道爽滑，满口留香

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