海南哪里产乌榄 乌榄怎么吃最好吃

海南哪里产乌榄？

在龙华区龙泉镇占符村

成片成林的乌榄树结出了累累果实,用竹竿拍打树枝,一颗颗乌黑油亮的果子便从树上掉下,落入农户备好的竹筐中,堆起一座座乌榄“小山”。

乌榄怎么吃最好吃？

1.

生吃:将乌橄榄洗净后,直接吃即可。

注意,乌橄榄的果核很硬,请小心不要将它们吞下去。

2.

烘烤:将乌橄榄放在烤盘上,撒上一些盐和橄榄油,烤15-20分钟,直至表面微焦。

这种烤乌橄榄可以作为开胃小食或配菜。

3.

橄榄油酱:将乌橄榄加工成橄榄油酱,可以用于调味汁、沙拉酱、腌制食材等。

4.

蒸煮:将乌橄榄放入饺子、汤或煮菜的锅中,可以增加食物的味道和口感。

乌榄的成熟期是什么时候？

橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。

新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。

橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。

故橄榄产量有大小年之分。

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