凉拌青瓜的家常做法 凉拌青瓜最好吃的做法

凉拌青瓜的家常做法？

主料：

青瓜一条

辅料：

香菜两根

葱一根

大蒜三分之一个

盐适量

生抽适量

蚝油适量

指天椒三四个

香油适量

麻油适量

陈醋适量

白砂糖适量

做法：

1.准备食材。

2.青瓜洗净，淡盐水泡十来分钟，用刀拍过切断备用。

3.香菜洗净切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香葱和指天椒洗净切末备用。

4.两切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加适量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，搅拌均匀

凉拌青瓜最好吃的做法？

主料：

黄瓜一根、大蒜3瓣

辅料：

盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克

做法步骤：

1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。

2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉

3.大蒜去皮拍蒜泥备用

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。

5.倒入黄瓜中，拌均匀。

6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

凉拌青瓜怎么做？

1、第一步（处理黄瓜）：

黄瓜竖切成两边，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黄瓜（拍几下，不拍碎），切成小段。

2、第二部（放调味料）：

放入上述各种调味料搅拌均匀即可。

凉拌青瓜怎么做的？

食材用量

青瓜1根、白醋2汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙、食用油2汤匙、大蒜1瓣

详细步骤

步骤一

青瓜清洗干净

步骤二

青瓜去皮，用削片器把青瓜削成薄片。

步骤三

放入白醋和食用油

步骤四

放入盐、细砂糖。

大蒜切碎，加入青瓜里。

步骤五

搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟。

即可装盘。

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