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饺子皮怎么做又软，又筋道 饺子皮怎么做又软，又筋道

2024-02-22 21:40:21【观察】

简介饺子皮怎么做又软，又筋道？步骤/方式1面粉加食盐和入清水搅拌均匀、一起揉，揉成光滑的面团、搓成长条，切成面剂子步骤/方式2把面剂子按压...

饺子皮怎么做又软，又筋道？

步骤/方式1

面粉加食盐和入清水搅拌均匀、一起揉，揉成光滑的面团、搓成长条，切成面剂子

步骤/方式2

把面剂子按压成小圆饼

步骤/方式3

用擀面杖、擀成薄厚均匀的饺子皮就可以了

饺子皮怎么做又软，又筋道？

步骤/方式1

面粉加食盐和入清水搅拌均匀、一起揉，揉成光滑的面团、搓成长条，切成面剂子

步骤/方式2

把面剂子按压成小圆饼

步骤/方式3

用擀面杖、擀成薄厚均匀的饺子皮就可以了

饺子皮怎么做得又软，又筋？

凉水和面，揉的时候，别太软了，稍微用点力，当然也别太硬，软硬适中就好。

这样赶出来的跑，饺子皮，就很好吃。

吃起来有筋道，口感好，饺子也不会粘，更不会破。

所以和面很重要。

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