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绍兴加饭酒和花雕酒的区别

2024-02-25 07:40:43【观察】

简介绍兴加饭酒和花雕酒的区别？原料不同：花雕酒是用上好的糯米加上优质麦曲，加上清澈的湖水在用古法酿制贮存而成。加饭酒在花雕酒原料的基础...

原料不同：

花雕酒是用上好的糯米加上优质麦曲，加上清澈的湖水在用古法酿制贮存而成。

加饭酒在花雕酒原料的基础上又增加了糯米饭，并且糯米使用量比花雕酒大。

来源不同：

花雕酒是传统名酒，是由古时女儿红酒演变而来的。

而加饭酒是以元红酒为基础精制而成的。

含糖量不同：

因为加饭酒相较于花雕酒多加了一些糯米和糯米饭，所以加饭酒的含糖量更高一点。

花雕酒和加饭酒的相同之处

产地相同：

无论是加饭酒还是花雕酒都来自于风景如画的江南水乡浙江绍兴。

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