您现在的位置是：首页>观察 > 正文

做辣酱放啥醋好？（做辣椒酱）

2023-07-04 19:30:16【观察】

简介关于做辣椒酱，来看看小兴的介绍。做辣酱放啥醋好？做辣酱放白醋主料：鲜青椒2000g辅料：白醋适量，盐适量步骤1 鲜辣椒凉干水分，2 用竹签

关于做辣椒酱，来看看小兴的介绍。

做辣酱放啥醋好？

做辣酱放白醋

主料：鲜青椒2000g 

辅料：白醋适量，盐适量

步骤1.鲜辣椒凉干水分，

2.用竹签插上数个小洞，

3.再备盐和白醋，

4.辣椒装大盆里，

5.倒进一包盐，

6.抛匀，

7.再倒进白醋，

8.置半小时，

9.装进凉干的坛子里，外面放上清水密封，

10.半个月后开坛的辣椒。

兴森辣椒酱做法？

准备用料：辣椒5000ml、油1000g、盐500g、白糖350g、味精25g、甜面酱1000g

1、准备新鲜红辣椒洗净。

2、晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。

3、辣椒从中间一剖亮开，去籽，放在案板上剁碎。

4、炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先大后小或者中火。

5、随着锅内热量的增加，油和水不结合，会溅水，要小心些，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，中途可以逐步加入食盐和白糖。

6、水汽耗尽的时候，油开始透出来。

7、这时可以加入甜面酱，晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅，不利于熬制辣椒。

8、加了甜面酱之后，炒拌均匀，熬制大约10分钟，让辣椒和酱充分结合后，会透出红亮的油，加入味精出锅，也可以不加。

甜辣酱的做法及配料商用？

红辣椒5斤（去蒂后的重量）、清油一斤二两、白糖6两、姜二两、蒜二两、甜面酱一斤、盐半斤、味精二两、醋七两、花生半斤、熟芝麻半斤

锅中先放一半熟油，油热倒入甜面酱翻炒片刻，再倒入蒜末和姜末翻炒，然后倒入绞好的辣椒翻炒一会儿，然后放入盐、糖、醋不停的翻炒避免粘锅，炒至水分快干时倒入剩余的一半油，继续翻炒，直至将水份收干，（大约需要一小时左右）最后倒入花生、芝麻，关火后加入味精即可。

做辣酱放啥醋好？

做辣酱放白醋

主料：鲜青椒2000g 

辅料：白醋适量，盐适量

步骤1.鲜辣椒凉干水分，

2.用竹签插上数个小洞，

3.再备盐和白醋，

4.辣椒装大盆里，

5.倒进一包盐，

6.抛匀，

7.再倒进白醋，

8.置半小时，

9.装进凉干的坛子里，外面放上清水密封，

10.半个月后开坛的辣椒。

兴森辣椒酱做法？

准备用料：辣椒5000ml、油1000g、盐500g、白糖350g、味精25g、甜面酱1000g

1、准备新鲜红辣椒洗净。

2、晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。

3、辣椒从中间一剖亮开，去籽，放在案板上剁碎。

4、炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先大后小或者中火。

5、随着锅内热量的增加，油和水不结合，会溅水，要小心些，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，中途可以逐步加入食盐和白糖。

6、水汽耗尽的时候，油开始透出来。

7、这时可以加入甜面酱，晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅，不利于熬制辣椒。

8、加了甜面酱之后，炒拌均匀，熬制大约10分钟，让辣椒和酱充分结合后，会透出红亮的油，加入味精出锅，也可以不加。

上一篇：两种方法做起泡胶？（做起泡胶的正确做法）

下一篇：一个女人一生可以怀几次孕？（做几次能怀上孩子）

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容