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怎样做泡椒凤爪？

2023-07-10 15:32:46【观察】

简介提及怎样做泡椒凤爪？的相关内容，许多人不太了解，来看看小禧的介绍吧！怎样做泡椒凤爪？泡椒凤爪的制作方法如下：材料：凤爪500克、辣椒

提及怎样做泡椒凤爪？的相关内容，许多人不太了解，来看看小禧的介绍吧！

泡椒凤爪的制作方法如下：

材料：

凤爪500克、辣椒面20克、花椒粉10克、生姜适量、大葱适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、白醋适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、水适量

做法：

1.凤爪放入开水锅中烫至变色，捞出沥干备用。

2.生姜、大葱、蒜切成末备用。

3.热锅凉油，倒入料酒，放入凤爪煸炒至熟透，炒至凤爪表皮有些焦黄。

4.倒入适量水，放入姜蒜末，加盐、糖、白醋、生抽、老抽，煮5分钟左右。

5.然后倒入辣椒面、花椒粉，煮5分钟左右。

6.离火后放凉，放入冰箱冷藏1个晚上即可食用。

最后，根据口味可加入适量的酱油、醋和糖等。

以上内容共计348字，希望对大家有所帮助。