粽子煮完以后多久捞出来比较好？

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粽子煮完以后多久捞出来比较好？

生粽子:焖半个小时后捞出。生粽子的外面是新鲜的粽叶,粽叶带有自然的植物清香味,粽子煮完之后放在锅里焖一焖,粽子的粽香味道会比较浓郁,食用口感也会较好。熟粽子:立即捞出。熟粽子本身已经煮熟,粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里了,即使焖一焖,粽子也不会变得更可口起来。

生粽子:焖半个小时后捞出。生粽子的外面是新鲜的粽叶,粽叶带有自然的植物清香味,粽子煮完之后放在锅里面焖一焖,粽子的粽香味道会比较浓郁,食用口感也会比较好,因此生粽子煮完之后不要直接捞出,煮好后焖一焖味道更佳。

熟粽子:立即捞出。熟粽子本身已经煮熟,放在锅里面煮是为了充分加热,让糯米软化,粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里了,即使焖一焖,粽子也不会变得更可口起来,因此熟粽子煮好立即捞出即可。

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