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怎样清洗粽叶？

2023-07-15 19:34:13【观察】

简介提及怎样清洗粽叶？的相关内容，许多人不太了解，来看看小波的介绍吧！怎样清洗粽叶？怎样清洗粽叶1、浸泡粽叶分干粽叶和新鲜粽叶，如果是

提及怎样清洗粽叶？的相关内容，许多人不太了解，来看看小波的介绍吧！

怎样清洗粽叶

1、浸泡

粽叶分干粽叶和新鲜粽叶，如果是干粽叶，需将粽叶的叶柄剪掉，将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些。如果赶时间就用温水泡一小时即可，如果新鲜粽叶则不需泡。

2、清洗

泡好后用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用抹布轻轻擦洗，也可用软毛刷来清洗，但力度切勿过大，以免破损。

3、煮烫

往锅里加适量清水，大火烧开，接着将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到，这样处理后的粽叶不易破裂，而且粽叶的香味才会更加浓郁，粽子吃起来的味道也会更好。

4、冲洗控干

最后将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入洗菜筐中沥干水分即可。

以上全文共计377字，希望对大家有所帮助。