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孜然羊肉的做法及配料？

2023-07-19 13:10:30【观察】

简介提及孜然羊肉的做法及配料？的相关内容，许多人不太了解，来看看小光的介绍吧！孜然羊肉的做法及配料？用料羊肉100克胡萝卜半根青辣椒2只

提及孜然羊肉的做法及配料？的相关内容，许多人不太了解，来看看小光的介绍吧！

用料

羊肉100克胡萝卜半根青辣椒2只紫洋葱半个大葱一丢丢小米辣2个孜然粒酌量花椒粉一小勺黑胡椒一丢丢蚝油两勺生抽两勺白砂糖一勺

孜然胡萝卜羊肉卷的做法

胡萝卜洗净去皮，用擦丝器大孔的擦成丝；小青椒两只洗净去芯籽，切成细圈圈；紫洋葱切条；葱花和小米辣切小段

锅中煮沸水抄熟羊肉卷，过凉水滤掉血末和渣渣；锅中倒适量油，先油炒胡萝卜丝，炒出胡萝卜油～倒出锅先放着

锅中倒少量油，放入孜然粒、花椒粉、葱花、小米辣爆香→倒入洋葱条炒香→放羊肉卷，撒点黑胡椒粉翻炒→倒入少量生抽，撒点白砂糖继续翻炒→炒的入味啦，放入青辣椒圈炒一炒→然后就可以放炒好的胡萝卜丝了，再加两勺蚝油，一起炒呀炒，完成

以上全文共计348字，希望能够帮助到大家。