家庭蒸馒头一般多长时间（电蒸锅蒸馒头的正确方法）

家庭蒸馒头一般多长时间？

15-20分钟

15-20分钟即可。

蒸馒头的时间跟馒头大小和多少有一定的关系,一般大约3-4公分直径大小的馒头,按照家庭天然气的火力,将馒头放入锅中后,需要开大火稍3-5分钟左右才能将水烧开,然后开锅后还需继续蒸10分钟才能将馒头

电蒸锅蒸馒头的正确方法？

、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时；

二、和面时要尽量多揉，使面粉内的淀粉蛋白质充分吸收水分；按人口多少挖出适量（略少200-400克）的面粉，买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3％，使用温水（30摄氏度）化开倒到面盆里，把面活匀最好略软一点（一斤面使用0.4斤水）

三、和好的面要保持28℃～30℃为宜；

四、要使面团发酵充分；

怎样用电蒸锅蒸馒头？

1.

取一只大碗,放入面粉,加温开水和成面团。

水要分几次,面团干湿适中为止。

揉好面团后要做到手,碗和面团都是光洁的

2.

将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。

将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。

注意不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。

3.

电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。

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