烤箱杂粮面包正宗做法（粗粮面包怎么做）

烤箱杂粮面包正宗做法？

原料：

高筋面粉、酵母、杂粮粉、水。

做法步骤：

第1步、面包机里放入高筋面粉，杂粮粉，水，酵母。

开始揉面

第2步、揉面后静置15分钟。

第3步、取出面团放入容器内，等待二次发酵。

第4步、二次发酵后放入烤箱，在230度烤15分钟。

再用200度烤15分钟。

按以上几个步骤操作就可以了

粗粮面包怎么做？

你好，粗粮面包的做法如下：

材料：

-250克全麦面粉

-100克玉米面

-50克燕麦片

-1包干酵母

-1茶匙盐

-1汤匙糖

-250毫升温水

-1汤匙橄榄油

步骤：

1.将全麦面粉、玉米面、燕麦片、干酵母、盐和糖混合在一个大碗中。

2.将温水和橄榄油混合在一起，然后倒入面粉混合物中，用手搅拌均匀。

3.将面团放在一个干净的表面上，揉至面团变得光滑和有弹性。

4.将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1小时。

5.在烤箱中预热至180°C。

6.将面团取出，揉成一个球形，放在烤盘上，切几个小口。

7.将烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟或直到面包表面金黄色。

8.取出面包，放在一个架子上冷却一会儿，然后即可切片享用。

温馨提示：

可以根据个人口味加入各种坚果、水果、蔬菜等，增加营养和口感。

粗粮面包和全麦面包做法？

1粗粮面包和全麦面包可以用相似的做法制作2原因在于它们都是采用了全麦面粉或者加入了其他粗粮材料，所以在做法上都需要进行发酵和烘焙等基本步骤。

3不同之处在于粗粮面包中常常需要加入一些坚果、豆子或者水果等，而全麦面包则需要添加一些发酵酵母、面团松弛剂等辅助食材，以便让面团变得更加松软和易于加工。

因此，在具体制作过程中，需要根据不同的材料特点，进行一些细节上的调整，以便制作出更加美味的面包。

谷物粗粮面包一包多少克？

分品牌，大多是在150-500克左右

谷物粗粮面包一包根据不同厂家的品牌有无数种，所以包装也不同，所以大致谷雨粗粮面包一包是150-500克

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