自制玉米面的各种做法（玉米面的12种家常做法）

自制玉米面的各种做法？

自制玉米面各种做法如下

材料：

玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。

制作步骤

第一步：

在面盆中倒上面粉180克、玉米面180克、酵母5克、白糖30克搅拌均匀，再打上鸡蛋3个，倒上牛奶搅拌成面糊。

第二步：

在小碗中刷上食用油，把面糊倒进去，倒上七分满就可以，把碗放在蒸笼里面，盖上盖子醒发30分钟。

第三步：

时间到，撒上一点蔓越莓，热水上锅蒸，大约蒸30分钟，时间到不要着急出锅，先关火焖5分钟出锅，稍微晾一会脱模即可食用。

玉米面的12种家常做法？

玉米面12种家常做法如下第一种是贴饼子，第二种是菜饽饽，第三种是蒸窝头，第四种是搅团，第五种是糊糊粥，第六种是菜面粥，第七种是玉米面馒头，第八种是锅盔，第九种是饸烙，第十种是摊薄饼。

如果掺入白面还可以蒸花卷，蒸包子，蒸黄糕。

玉米面的12种家常做法？

玉米面粥，玉米面饼子，玉米面馒头，玉米面包子，玉米面枣糕，玉米面发糕，玉米面地瓜糊涂，玉米面菜饽饽，玉米面大蒸饺，鸡蛋玉米面饼

玉米面烙饼正宗做法？

将玉米面和适量的白面混合，打入一个鸡蛋，加入清水调成浓稠的浆糊，平底锅遇热，锅底刷上一层油，将面糊倒入锅中，转动锅炳让面糊平摊再锅底，一面烙熟后翻面烙另一面。

玉米面蒸熟做法？

主料：

玉米面(黄)50克

面粉50克

辅料：

白糖20克

蜜豆20克

泡打粉3克

水100克

做法：

步骤1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中

步骤2.搅拌开来

步骤3.加入水，搅拌成面糊

步骤4.用刷子把容器刷油，这样是为了防沾

步骤5.将面糊倒入

步骤6.盖上盖子，不用封死。

也可以用保鲜膜包上

步骤7.冷水上锅，中火，蒸30分钟

北方玉米面家常做法？

玉米面发糕的做法，面粉200g玉米面50g温水340ml白砂糖20g泡打粉5g酵母3g

1酵母用100ml温水化开。

2将面粉、玉米面、白砂糖、泡打粉在盆中混合均匀。

3将酵母水倒入混合的粉中，稍微搅拌，再将剩余的温水倒入，搅拌均匀成稍具流动性的面糊。

4在盛有面粉糊的盆上盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

5待面糊发酵至原来的两倍大，表面有明显的气泡时，将面糊倒入可放入蒸锅的容器中。

6将容器盖上保鲜膜进行二次发酵。

7大火烧开蒸锅中的水，待面糊再次发酵至两倍大时，将容器移入蒸锅，蒸35分钟左右即可

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