羊排家庭最简单做法（羊排家庭最简单做法）

羊排家庭最简单做法？

步骤/方式1

选择新鲜的羊排，冷水下锅焯水处理。

步骤/方式2

热油锅，大火翻炒蒜蓉，生姜，辣椒。

步骤/方式3

炒至香味飘出，再加入羊排继续翻炒。

步骤/方式4

然后加入适量的油，盐，生抽调味。

步骤/方式5

再加入准备好的上汤。

步骤/方式6

盖上锅盖，小火慢慢炖煮45分钟。

步骤/方式7

出锅即可完成，香甜美味的炖羊排。

羊排家庭最简单做法？

步骤/方式1

选择新鲜的羊排，冷水下锅焯水处理。

步骤/方式2

热油锅，大火翻炒蒜蓉，生姜，辣椒。

步骤/方式3

炒至香味飘出，再加入羊排继续翻炒。

步骤/方式4

然后加入适量的油，盐，生抽调味。

步骤/方式5

再加入准备好的上汤。

步骤/方式6

盖上锅盖，小火慢慢炖煮45分钟。

步骤/方式7

出锅即可完成，香甜美味的炖羊排。

羊排怎么做好吃又简单红烧排骨？

用料

羊排1500g

葱半根

姜4片

八角2个

香叶3片

羊肉料包适量

料酒适量

啤酒1听

油适量

冰糖适量

老抽适量

生抽适量

黄豆酱适量

盐适量

做法步骤

1、准备配料，葱姜八角香叶料包（对香料不是很了解，闻起来总觉得料包里有八角和香叶，但看看家里一堆这玩意就放了点）

2、羊排洗净，冷水下锅焯水（放入一部分葱姜+适量料酒）

3、焯过水之后捞出备用

4、炒糖色这里用的冰糖，没有冰糖可以用白糖（建议用冰糖好炒不容易糊）

5、炒好糖色把羊排放进去，炒上色放入除料包外的配料（葱姜八角香叶）炒香出油再放适量老抽生抽和黄豆酱，然后再多炒一小会

6、炒的差不多了就可以加水没过羊排，我这里加的冷水炖出来也没觉得柴哈！煮至微开盖盖中小火炖90分钟（我用的是电磁炉，有压力锅的可以用压力锅但时间就不能炖那么久了，具体要看大家的锅）

7、90分钟之后开盖根据自己口味放入适量的盐，稍微再煮一下就可以关火了

羊排怎样做好吃又营养？

羊排烀着做好吃又营养，用大火烧开以后再使用小火慢慢的多烀一会，烀至差不多骨肉分离的状态的时候即可，这样烀出来的羊排又好吃又营养。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。