血菜做法（雪里红炒肉的雅名）

血菜做法？

血菜是一道常见的川菜，以下是一种常见的血菜做法：

材料：

-鲜血菜心500克

-大蒜适量

-姜适量

-辣椒适量

-食用油适量

-盐适量

-鸡精适量

步骤：

1.准备好鲜血菜心，洗净备用。

2.大蒜、姜和辣椒切末备用。

3.热锅加入适量的食用油，放入蒜末、姜末和辣椒末炒香。

4.加入鲜血菜心翻炒，炒至菜心变软。

5.加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。

6.炒熟后即可出锅，装盘享用。

根据个人口味的不同，您还可以根据喜好添加其他调料，如花椒粉、酱油等，以增加风味。

雪里红炒肉的雅名？

雪里红也叫雪里蕻，是一种绿叶蔬菜，常用来做酸菜，浙江有一道名菜叫雪菜肉丝面，雪菜就是用雪里红制作而成。

豆嘴雪菜炒肉的做法，豆嘴雪菜炒肉怎么做好吃？

用料

雪里红450克，肉末180克，红椒半个，蒜末适量，盐1小勺，鸡粉1小勺

做法

1、雪里红切成小段

2、剁蒜末，红椒切小粒

3、锅里水开后加适量油，放入雪里红焯水1分钟

4、锅里加入肉末先炒香

5、肉末炒香后倒入蒜末和红椒，翻炒一会

6、接着加入雪里红，翻炒均匀

7、调味，加入1小勺盐，1小勺鸡粉，翻炒均匀即可出锅

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。