小鱼做法（小鱼的做法简单好吃）

小鱼做法？

用料：

小鱼500克，面粉30克，盐半勺，姜1小块，五香粉1克。

做法：

1、小鱼去内脏洗干净。

2、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时，腌制时翻拌几下，让鱼吸收进盐分。

3、将面粉倒入装鱼的小盘中，翻拌几下让鱼的表面沾上面粉，并抖掉多余的。

4、全部裹好备用。

5、锅中倒入油，烧至六成热放入小野鱼炸。

6、炸至金黄后捞出沥油，同时升高油温。

7、倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆，捞出控油即可。

小鱼的做法简单好吃？

1、食材：

鲜鱼500g，豆酱2汤匙，白糖半汤匙，姜片适量。

2、鱼清洗后抹点盐。

3、锅里加半碗水，加上豆酱煮开。

4、放鱼上去，中小火。

5、用锅铲轻轻移动防止粘底，鱼不用翻过来。

6、鱼差不多熟了就放上糖和姜片。

7、出锅了撒上葱粒即可。

海鲜小鱼的做法？

材料

海鲜小鱼200克，五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量

做法

1、海鲜小鱼治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。

2、锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。

干货小鱼小虾家常做法？

1.干虾放入清水浸泡一个小时，沥干水分备用；

2.香菜切成段，大蒜切成末，姜切成丝，小米椒切成碎；

3.热锅冷油，加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味，加入花椒，豆瓣酱爆香，再放入干虾翻炒均匀；

4.在加入料酒，生抽，白糖，清水大火煮开后，转小火焖烧二十分钟左右；

5.加入香菜翻炒，大火收汁，出锅撒上熟芝麻。

下小鱼做法？

拿油来煎放点焦盐粉进去就可以了

用面做小鱼简单做法？

1、温水化开酵母，加入面粉拌成絮状，和成软硬适中的面团，醒发。

2、将面团搓成长条，切成小剂子，按压擀片，先将圆片对折成半圆，再对折成扇形切出鱼尾，用叉子压出纹路，捏出尾尖。

3、再用筷子拦腰夹一下，即成鱼形。

4、用熟红豆按上眼睛，牙签压出鱼鳞。

5、二次醒发15分钟，入蒸锅，蒸15分钟，关火后闷3分钟即可盛出锅。

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