七种兔子花馍做法（蒸兔子花样馒头最新做法）

七种兔子花馍做法？

材料

面粉、酵母、枣

做法

1，和面，发酵

2，发酵好后，揉面排气

3，把面团分成等量的剂子

4，将剂子搓成长条

5，将长条对折，以底部为圆心团一圈，再向相反方向折去，长条的2个头做成耳朵，按扁，转弯处嵌入红枣作为眼睛，在嘴、腿部位剪个小口，兔子馍胚就好了

6，馍胚醒10分钟，锅中水开，上笼蒸15分钟，焖2分钟，即可

蒸兔子花样馒头最新做法？

做法

原料：

高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切片。

第2步、蒸熟。

第3步、加点水打成泥。

第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

第5步、拌成絮状，没有干面粉就可以了。

第6步、和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

上锅蒸，熟后即可食用

小兔子花式馒头怎么做？

步骤/方式一

食材：

面粉500克、酵母5克、白糖3克、温水适量。

做法：

1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

步骤/方式二

2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

步骤/方式三

3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。

步骤/方式四

4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。

步骤/方式五

5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。

步骤/方式六

6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

步骤/方式七

7、简单好学，一次成功的小兔子馒头，蓬松暄软，简单好看超可爱，大人孩子都爱吃。

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