爷俩小葱拌豆腐家常做法（小葱拌豆腐凉菜做法）

爷俩小葱拌豆腐家常做法？

豆腐洗净切小方块，小葱切段。

沸水中放入豆腐，焯水20秒后捞出沥干。

碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

小葱拌豆腐凉菜做法？

主料：

豆腐1块，小香葱适量

辅料：

盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，香醋适量

做法步骤：

1.食材：

豆腐、香葱

2.豆腐切小块

3.锅中加水烧开，放入豆腐再次烧开后捞出

4.放入凉开水中冷却

5.捞出沥干

6.碗中加入蒜末、葱花，烧点热油倒入激出香味儿

7.加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋

8.将料汁倒入，吃时拌匀。

小葱拌豆腐的具体作法？

豆腐一块小葱一;把切碎加在豆腐上放盐味精:香油搅拌匀云即可

小葱拌豆腐的做法？

所需食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。

做法

1、将洗净的豆腐切成方块，装盘。

2、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。

3、将味汁淋在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸8分钟。

4、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单？

主料：

水豆腐适量、小葱适量、大葱适量

做法：

1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。

2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。

一道清香飘逸，鲜嫩爽口，小葱拌豆腐就做好了，制作简单，清淡美味。

小葱拌豆腐怎么拌最好吃？

一、食材

豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克

二、过程

1、小葱，去掉杂质，摘除黄叶、老叶，留下鲜嫩的葱段。

2、小葱用清水清洗干净，沥干水分后，用刀切成碎葱末，待用。

3、豆腐，打成1厘米厚薄皮，焯水，主要目的是去除豆腐的豆腥味，焯水时长1-2分钟。

4、豆腐沥干水分，用刀切成小块，到用。

5、装盘，把豆腐、小葱、佐料、味精、盐，搅拌均匀即可

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。