鸡蛋炒虾酱最正宗的做法（鸡蛋炒虾酱最正宗的做法）

鸡蛋炒虾酱最正宗的做法？

步骤/方式1

食材:小葱 适量 、 虾酱 1.5勺 、 鸡蛋 3个 、 油 适量

如图中的勺子，一勺半虾酱。

步骤/方式2

加入三个鸡蛋。

步骤/方式3

小葱切碎

步骤/方式4

取一半的葱放鸡蛋虾酱里，搅拌均匀打散备用。

步骤/方式5

锅中热油，这个菜就像炒鸡蛋一样，油不能少

步骤/方式6

油热，倒入碗中的鸡蛋虾酱液。

步骤/方式7

炒到蛋液全部凝固，加入剩下一半的葱花，用铲子翻炒均匀，关火，即可。

步骤/方式8

盛入盘中，开吃吧。

鸡蛋炒虾酱最正宗的做法？

步骤/方式1

食材:小葱 适量 、 虾酱 1.5勺 、 鸡蛋 3个 、 油 适量

如图中的勺子，一勺半虾酱。

步骤/方式2

加入三个鸡蛋。

步骤/方式3

小葱切碎

步骤/方式4

取一半的葱放鸡蛋虾酱里，搅拌均匀打散备用。

步骤/方式5

锅中热油，这个菜就像炒鸡蛋一样，油不能少

步骤/方式6

油热，倒入碗中的鸡蛋虾酱液。

步骤/方式7

炒到蛋液全部凝固，加入剩下一半的葱花，用铲子翻炒均匀，关火，即可。

步骤/方式8

盛入盘中，开吃吧。

鸡蛋虾酱做法？

鸡蛋虾酱是一道很简单的美食，做法如下：

材料：

1.鸡蛋2个

2.虾酱适量

3.油适量

4.水适量

步骤：

1.在一个碗中将鸡蛋打散备用。

2.热锅冷油，倒入打散的鸡蛋。

3.让鸡蛋稍微凝固后，加入虾酱并快速翻炒。

4.加入少量清水，用中小火继续煮5分钟左右，直到鸡蛋变成黄色的小颗粒状。

5.熄火，取出即可。

温馨提示：

1.可以根据口味适当加入些许盐和糖。

2.煮的时间要掌握好，过分煮会影响口感。

3.可以根据个人的口味加入其他的蔬菜或肉类，也可以用鸡蛋虾酱炒饭做成更加丰富的菜品。

虾酱炖鸡蛋做法？

用料：

鸡蛋2枚；凉开水适量；虾酱2汤勺；酱油适量；醋适量；香油适量。

如下：

步骤1

把鸡蛋打散

步骤2

向鸡蛋羹内加入2汤勺虾酱，充分搅拌

步骤3

加入3倍的凉开水（打散鸡蛋的3倍），继续搅拌均匀

步骤4

上蒸锅，大火煮开转小火。

用筷子划鸡蛋羹时滑嫩而不粘黏，即可出锅。

步骤5

最后，用小刀从鸡蛋羹由外向内划出格子花，淋上适量的酱油、醋、香油（其他作料依个人口味添加）。

一是便于调料入味，二是由于蒸好后虾酱都沉淀于碗下部，便于取食。

虾酱炒鸡蛋怎么做啊？

1、主料：

鸡蛋3个、虾酱2茶匙。

2、辅料：

大葱30克。

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。

5、鸡蛋充分打散。

6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。

8、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

如何做虾酱炒鸡蛋？

原料：

虾酱50克、鸡蛋2个、辣椒少许、玉米油适量。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材。

第2步、虾酱放入鸡蛋里面，不要太多，虾酱有点咸。

第3步、搅拌均匀。

第4步、锅内放油烧热，倒入鸡蛋液炒熟。

第5步、倒入辣椒碎。

第6步、中火慢慢翻炒。

第7步、炒的干一点，翻炒香。

第8步、装盘。

第9步、搭配自己蒸的窝头，真是太好吃了。

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