豆腐西施是哪里的（西施豆腐怎么做）

豆腐西施是哪里的？

豆腐西施是浙江绍兴的。

西施是春秋时越王勾践献给吴王夫差的美女，后来把她当做美女的代称。

也叫西子。

豆腐西施出处有多个，其中之一是鲁迅的《故乡》里的杨二嫂。

称杨二嫂"豆腐西施"，表面上仿佛是在赞美她的年轻美貌并点明其身份"开豆腐店的"，其实还有深层含意

西施豆腐怎么做？

食材用料

盒装豆腐1盒，肉沫50G，新鲜香菇2个，笋干2条，葱花适量，油25ML，盐1小勺，生粉1勺

做法步骤:

步骤1

将肉沫用少量生抽，生粉和油先腌一下。

香菇去蒂切成丁，笋干浸发后撒成丝切成丁。

步骤2

热锅中火起油锅，油温在三成热时先把肉沫倒下，翻炒至五成熟时，把香菇丁和笋干丁一起放下继续翻炒约1分钟，放少量盐调味。

然后倒入约250ML水。

步骤3

盖上锅盖水烧开后，放入豆腐，豆腐事先在盒中用刀划成小块。

放入豆腐后等汤烧开后，尝味放盐。

一边用小碗把1勺生粉，加20ML的水。

用筷子把生粉搅拌化开，将生粉水倒入汤中，轻轻搅拌。

汤再度烧开后，关火放上葱花即可

为什么说豆腐眼里出西施？

有一个词语叫豆腐西施，一个很有意思的词语，从表面上理解好像就是卖豆腐的西施，但是在生活中，这个词语有更深的寓意。

首先，西施是古代四大美女之一，所以以后的人们通常以西施来当作美人的代名词，说一个人是西施，不是真的说她是西施，而是说她是位美人。

豆腐西施素珍谁演的？

李萱。

《豆腐西施杨七巧》是沈阳黛朦影视传播有限公司出品的乡村情感剧，由孙涛、顾克利、程绍刚执导，闫学晶、张一龙、李萱、王洪梅等主演。

豆腐西施是形容一女子是怎样的人？

原文描写：

却见一个凸颧骨，薄嘴唇，五十岁上下的女人站在我面前，两手搭在髀间，没有系裙，张着两脚，正像一个画图仪器里细脚伶仃的圆规。

人都叫伊“豆腐西施”但是擦着白粉，颧骨没有这么高，嘴唇也没有这么薄，而且终日坐着，我也从没有见过这圆规式的姿势。

豆腐西施是鲁迅所写的小说《故乡》里的角色。

《故乡》中的杨二嫂在外貌、地位和性格上正有这样的特点：

有点姿色但算不上绝代佳人，家道宽裕又够不上大富大贵，自身行为并不足取却好鄙视他人。

再加上家里正开着豆腐店，在字面上与“豆腐西施”相吻合，所以，鲁迅（或者杨二嫂的邻居们）采用民间流行已久的“豆腐西施”来作她的雅号，确实是很恰当的。

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