青海西宁酸菜的做法（青海大白菜什么时候种植）

青海西宁酸菜的做法？

1、将洗净的大白菜对切成四片；

2、放入开水中焯烫三十秒至一分钟；

3、捞出后沥干水分放凉；

4、在干净的盆中加入适量的开水，再加入适量的盐和糖；

5、搅拌均匀后放凉至三十五度左右；

6、再加入一包菌粉搅拌均匀；

7、将沥干水分且放凉的大白菜放入内胆中，再加入调好的溶液；

8、用机器中所带的盖压板压下去；

9、将放入水的干净的玻璃保鲜盒密闭后放在上面；

10、将内胆密封好后放入机器；

11、接通电源，按下酸菜键按钮，机器开始工作；

12、经过75个小时候，酸菜就完成啦。

青海大白菜什么时候种植？

1.春白菜种植时间：

春白菜是指春季播种的白菜，属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物，我国各地均有栽培，白菜适时播种一般在3月下旬至4月上旬直播。

西宁一般吃什么？

馒头，拉面等等，疏菜，土豆，大白菜，甘兰为主，青海面食为主，吃大米的也有少，这也是个人爱吃什么就吃什么，大多数都是吃这些为主

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