松饼的制作方法（怎么做松饼啊）

松饼的制作方法？

工具/原料

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鸡蛋(三个)

方法/步骤

1、把三个蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加上30毫升牛奶，60克低筋面粉。

搅成面糊。

2、蛋白里加上20克白砂糖，把蛋白打发，打到出现纹路，可以提出小尖尖。

3、然后蛋白蛋黄糊混合翻拌，装进保鲜袋。

平底锅预热，刷油，挤上面糊，小火焖五分钟，翻个面，淋上点儿清水，再闷上五分钟，出锅倒上老酸奶和水果即可。

怎么做松饼啊？

材料

面粉80克、酸奶100克、糖8克、鸡蛋1个、水适量

做法步骤：

1、取一个空碗打入一个鸡蛋；

2、倒入80克的面粉；

3、倒入8克白砂糖（可以根据个人口味调整）；

4、倒入100克酸奶；

5、顺一个方向搅拌均匀，搅拌成稠稀适度能流动的面糊（太过浓稠的酸奶不能搅拌成流动面糊，根据情况加入少许水）；

6、多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，舀一勺到锅中摊成饼干大小的小饼；

7、煎至两面略有焦黄即可出锅，出锅后淋上蜂蜜或者果酱也很美味哦！

松饼是哪个国家的？

松饼(Waffle)原本源于比利时，不过在西元1620年传到美国之后，就变成美国人常吃的早餐之一。

在超市买的松饼通常较薄，可置于烤面包机；有些餐厅也有卖松饼，手工制作而成通常较厚

高桥松饼的做法是什么呢？

原料低筋面粉90克、鸡蛋3个、白糖60克、油45毫升、盐少许、肉松、沙拉酱各适量做法：

1、鸡蛋打入盆中，放入白糖、盐；

2、用电动打蛋器将其打发；（注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起，打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下；）3～4、将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀；（即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一，拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀）；5、取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中，分次加入食用油拌匀；6、然后倒回之前的面糊中拌匀；7、平底锅烧热，用厨房纸粘少许油将锅底擦试一遍，然后将适量的面糊舀入锅中；8、面糊会向四周流动形成圆饼形，小火，煎至松饼表面有小孔出现，面糊凝固；9、翻面，将另一面煎至微黄；煎好的松饼可直接食用，也可将松饼放凉，涂上沙拉酱，夹入肉松，做成肉松夹心松饼，味道更佳。

山药松饼的简单做法？

材料:山药250克，白糖2汤勺，鸡蛋1个，纯牛奶80毫升，少量面粉。

1、山药洗净，刨去外皮切成薄片，水开上锅蒸15分钟左右，倒入一个大碗中，将白糖、鸡蛋放入，趁热捣成山药泥。

2、捣好的山药泥，晾上几分钟，倒入牛奶，然后少量多次的加入面粉，边倒边搅拌，直到没有面粉颗粒，类似老酸奶即可。

3、锅内倒油，等油温7成热，倒入一勺面糊，有芝麻的撒上芝麻，全程小火，等山药饼成型后，再翻面，中间多翻动几次，受热均匀，煎至金黄色即可。

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