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食品纸类包装材料(食品包装膜的材料有那些)
2023-08-24 09:33:04【天天知识】
简介食品纸类包装材料?食品包装纸是以纸浆及纸板为主要原料的包装制品,需要满足无毒,抗油、防水防潮,密封等要求,且符合食品包装安全要求的
食品纸类包装材料?
食品包装纸是以纸浆及纸板为主要原料的包装制品,需要满足无毒,抗油、防水防潮,密封等要求,且符合食品包装安全要求的用于包装食品的纸。
纸包装制品是以纸浆及纸板为主要原料的包装制品,其所使用的原材料木材、竹等是一种可以采伐并再生的植物;芦苇、甘蔗渣、棉杆、麦秸等则是农村剩余物。
食品包装膜的材料有那些?
食品包装膜的材料有聚羟基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)和聚碳酸酯(PC)等。
补充:
一、材料选择:
环保方面选择——聚羟基脂肪酸酯(PHA);食品袋方面选择——聚乙烯(PE)
保鲜方面选择——聚氯乙烯(PVC);油脂性食品选择——聚丙烯(PP)
二、五种材料介绍:
1、聚羟基脂肪酸酯(PHA)材料
是一种生物高分子材料,是很多微生物合成的一种细胞内聚酯,是一种天然的高分子生物材料。
具有生物可降解性和塑料的热加工性能,材料往往有很高的水蒸气透过性,这在食品保鲜中是不利的。
PHA具有良好的气体阻隔性,使其可能应用在较长时间的鲜品保鲜包装上。
2、聚乙烯(PE)材料
阻水阻湿性好,阻气阻有机蒸汽的性能差,具有良好的化学稳定性,常温下与一般酸碱不起反应,耐油性稍差;
有一定机械抗拉和抗撕裂强度,柔韧性好,耐低温。
3、聚丙烯(PP)材料
阻隔性优于PE,强度、硬度、刚性高于PE;
主要制成薄膜材料包装食品,适宜包装含油食品。
4、聚氯乙烯(pvc)材料
热稳定性差,黏流态时流动性差,需加入增塑剂改善性能;
阻气阻油性、光泽性高于PE,一般用于新鲜果蔬包装。
5、聚碳酸酯(PC)材料
难溶体结晶,具有很好的透明性和机械性能,低温抗冲击性很强;
但价格昂贵,可注塑成型为盆、盒,吹塑成型为瓶、罐等。
什么材料的食品包装最卫生、环保、方便,是真空包装吗?
纸、塑料、金属、玻璃是常用的食品包装材料。
其中可食性纸包装是最符合卫生/环保/方便的三大特性:
纸包装材料有许多优点:
价格低廉、经济节约、防护性能好、生产灵活性能好、储运方便、易于造型装潢、不污染内装物、能与其他材料合成并提高材料性能等,所以是目前被广泛使用的一种包装材料。
同时因为纸品包装使用后可再次回收利用,即使有少量纸品遗弃在环境中也可以自然分解,对自然环境没有不利影响,所以纸板及其制品是绿色产品,符合环境保护的要求,用其来替代部分塑料类包装材料对减少由于塑料造成的白色污染能起到积极的作用。
随着人们对环保意识的增强及生活实际需要,开发植物纤维快餐盒,研发天然绿色包装材料等将作为今后纸制品食品包装材料的趋势。
另外,随着包装科技的迅速发展,可食性包装纸是现代食品包装的重要发展方向。
这种包装具有重要的环保与经济价值。
目前,国外的可食性纸有两种,一种以蔬菜为主要原料,将蔬菜成型后烘干;另一种是将淀粉、糖糊化,加入其他食品添加剂,争取与造纸类似的方法成型。
从应用与发展前景来看,以蔬菜为原料的绿色产品更具有发展潜力。
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