青蟹生冻还是熟冻（赶海抓的小螃蟹怎么保存）

青蟹生冻还是熟冻？

生冻

青蟹如果是活的，那么就不建议冷冻保存，这个时候青蟹味道最要好，如果放到冷冻室里面保存就会把它冻死，肉质会受到改变，所以不建议冷冻保存，如果青蟹已经死掉了，那么冷冻保存就比较适合，死掉以后的青蟹细菌滋生速度比较快，冷冻保存能够让细菌滋生比较少，而且保存的时间可以更久一些。

赶海抓的小螃蟹怎么保存？

赶海的时候抓的螃蟹。

属于海水生活的盐水县，一般来说使用，但水是没有办法保存和养活的，可以使用大粒盐溶解在自来水中，经过晾晒以后出去绿元素。

把海峰抓的小螃蟹放进去，这样可以短时间内进行试讲，实际上就是相当于海水缸是养的螃蟹。

梭子蟹怎么保存？

低温保存：

将梭子蟹绑好后，放在装有冰袋的泡沫箱内，然后覆盖一层稻草保温。

水养保存：

水养梭子蟹的过程中，要保证水质清洁卫生，而且水深不能没过梭子蟹的身体。

毛巾覆盖：

在梭子蟹的上方覆盖湿毛巾，并放入冰箱进行冷藏

蟹子怎么保存才能放的时间长？

1、使用冰箱保存。

取一个合适的泡沫箱，把绑好的螃蟹放在泡沫箱中，倒入适量的清水，直至没过螃蟹表面即可，盖好盖子，放在冰箱冷冻室存放即可。

吃的时候，将冷冻的螃蟹，拿出来解冻即可烹饪。

2、使用池子保存。

将螃蟹放在四壁光滑的池子里，添加适量的清水即可。

使用这个方法保存螃蟹的时候，需要定时给螃蟹投喂食物。

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