黄瓜炒肉怎么做（黄瓜炒肉如何做）

黄瓜炒肉怎么做？

1/5黄瓜洗净待用，切片，盐陈醋拌匀腌制60分钟2/5清水洗俩遍后拧干水分再用重物压一会继续控水3/5蒜末小米辣段，肉切片4/5炒肉、蒜末、小米辣炒香，料酒老抽炒出香味5/5再倒入黄瓜，最后可以加一些鸡精出锅即可

黄瓜炒肉如何做？

主料：

黄瓜300g、肉50g；辅料：

油适量、盐适量、葱适量、姜适量黄瓜炒肉

1切好的黄瓜

2切好的葱姜

3切好的肉片

4热锅先炒肉，再放葱姜

5放醋，可以加少量的酱油

6倒入黄瓜

7开始翻炒

8炒几分钟后装盘

黄瓜炒肉如何做？

主料：

黄瓜300g、肉50g；辅料：

油适量、盐适量、葱适量、姜适量黄瓜炒肉

1切好的黄瓜

2切好的葱姜

3切好的肉片

4热锅先炒肉，再放葱姜

5放醋，可以加少量的酱油

6倒入黄瓜

7开始翻炒

8炒几分钟后装盘

博山黄瓜炒肉正宗做法？

用料：

猪肉100克，花菜半个，黄瓜1根。

淀粉适量，蒜6瓣，西红柿1个，木耳7-8朵，醋

1勺，盐适量，酱油三分之一勺，糖适量

博山黄瓜炒肉片的做法步骤：

1、菜花洗净掰成小朵，焯水后放入凉水，沏水备用。

2、黄瓜切菱形刀备用。

3、西红柿切滚刀块备用。

4、木耳凉开水泡发，焯水后放入凉水备用。

5、猪肉切片撒入少量淀粉抓匀。

6、大蒜切片备用。

7、起锅烧油，油温七八成热煸炒肉片断生发白盛出。

8、加入蒜片爆香，加入一炒勺醋，加入适量生抽，依次放入菜花、黄瓜、肉片、木耳、西红柿进行翻炒，每次放菜间隙翻炒几下，然后放入盐、糖，最后小碗水淀粉勾芡，翻炒几下，收汤出锅。

黄瓜丁炒肉家常做法？

2/8黄瓜洗干净，切片，长约三四厘米长，备用！



3/8肉切片，用料酒，生粉，生抽，油拌均匀，腌制十五分钟左右！红辣椒切菱形，大蒜切片备用！



4/8锅里放适量的油，烧热，把腌制好的瘦肉倒入翻炒片刻，肉色变黄即可盛起备用！



5/8锅里放适量的油，烧热，把大蒜放入爆香！



腌黄瓜炒肉的家常做法？

腌制的咸黄瓜，清洗，控水，切条。

清水泡一下，去掉盐味。

准备就绪

起锅烧油，爆炒肉条，扔入黄瓜条，翻炒5分钟即可，不用放盐，咸黄瓜条本身有盐，泡一下正好，就不用加盐了，撒点鸡精即可。

半根蒜苔，切碎丁。

咬起来口感挺筋道，咸香中略带软脆。

配上米饭和粥还挺入味可口，真有点干煸的样，咸香回味。

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