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前夹肉和后腿肉哪个好
2023-09-05 22:34:36【天天知识】
简介前夹肉和后腿肉哪个好？前夹肉好。前夹肉也被称之为夹心肉，吃起来口感更为细腻，吃起来比较鲜嫩。而且其中的筋膜也比后腿肉要多，因此吃起
前夹肉和后腿肉哪个好？
前夹肉好。
前夹肉也被称之为夹心肉，吃起来口感更为细腻，吃起来比较鲜嫩。
而且其中的筋膜也比后腿肉要多，因此吃起来更有嚼劲。
前腿夹肉整体是肥瘦相间的，但是肥肉相对来说比较少，因此不会过于油腻。
前夹肉更适合炒菜、剁碎做成包子或饺子馅。
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