木耳菜的吃法和做法（木耳菜最佳做法）

木耳菜的吃法和做法？

做法步骤

步骤1

木耳菜稍微择菜，选嫩的，老干扔了。

洗净控水。

步骤2

热油，蒜末爆香。

步骤3

倒入木耳菜，快速翻炒，可适当的加一点水，别焦了，一会儿就软了。

步骤4

加入盐、味精、生抽、蚝油快速翻炒2～3分钟即可。

木耳菜最佳做法？

1、材料:木耳40g，胡萝卜80g，洋葱100g，橄榄油适量，盐适量，味精适量。

2、胡萝卜洗干净，切成片。

3、木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。

4、洋葱洗干净，切成块。

5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

再起油锅，洋葱入锅炒。

洋葱炒出香味，木耳入锅炒。

胡萝卜入锅炒。

加盐、味精炒。

炒均匀即可出锅装盘。

木耳菜的做法？

生活中的木耳菜并不常见，因为如果使用常用的做菜方法去炒木耳菜来吃就会感觉味道怪怪的，但是如果加上姜丝和胡麻油一起炒哪味道就会变得有些不一样了，感兴趣的吃货就按接下来的方法操作吧。

1、首先将木耳菜清洗干净，沥干菜叶上沾的水份，同时，准备适量姜块将其切成姜丝备用。

2、用不常见的胡麻油来炒木耳菜，先将油放至炒菜锅中，待油烧到五分热的时候加入姜丝进行爆炒，接着就可以加入木耳菜了，但是，要注意油温不宜太高，温度过高胡麻油容易烧，造成危险。

3、在上一步的热锅中将木耳菜放入，轻微炒动几下，然后根据个人喜好加入适量盐以及其他的调味料。

4、之后再次往锅内撒入适量的盐，在这个时候撒进的盐更容易进味。

5、等到菜炒到七八分熟的时候就可以出锅，此外，这个菜不宜太咸哟，不然会破坏木耳菜原有的鲜味，要注意把握好盐的份量哟！

6、一切按部就班之后美味健康的炒木耳菜就可以出锅了，尽情享受自己做的美味吧~

木耳菜的做法？

生活中的木耳菜并不常见，因为如果使用常用的做菜方法去炒木耳菜来吃就会感觉味道怪怪的，但是如果加上姜丝和胡麻油一起炒哪味道就会变得有些不一样了，感兴趣的吃货就按接下来的方法操作吧。

1、首先将木耳菜清洗干净，沥干菜叶上沾的水份，同时，准备适量姜块将其切成姜丝备用。

2、用不常见的胡麻油来炒木耳菜，先将油放至炒菜锅中，待油烧到五分热的时候加入姜丝进行爆炒，接着就可以加入木耳菜了，但是，要注意油温不宜太高，温度过高胡麻油容易烧，造成危险。

3、在上一步的热锅中将木耳菜放入，轻微炒动几下，然后根据个人喜好加入适量盐以及其他的调味料。

4、之后再次往锅内撒入适量的盐，在这个时候撒进的盐更容易进味。

5、等到菜炒到七八分熟的时候就可以出锅，此外，这个菜不宜太咸哟，不然会破坏木耳菜原有的鲜味，要注意把握好盐的份量哟！

6、一切按部就班之后美味健康的炒木耳菜就可以出锅了，尽情享受自己做的美味吧~

木耳菜如何做？

木耳菜是一种各种维生素含量都很好的蔬菜，它的口感嫩嫩的，我们可以有几种做法。

第一种，把木耳菜洗净后焯水捞出，再加入盐生抽蒜末能调味料，拌均匀即可食用。

夏天的时候可以把木耳菜过凉开水，就是一到口感很棒的凉拌菜啦。

第二种就是直接炒着吃，第三种可以烧汤吃。

大家可以根据自己的喜好来选择木耳菜的不同做法。

木耳菜怎么做最好吃？

凉拌木耳菜

1、首先将木耳菜洗净，一定要用清水多清洗几次，以免农药残留。

2、木耳菜还需用开水进行焯烫，再过冷水冷却，随后挤干水分，放入碗中。

3、凉拌木耳菜的酱汁是非常重要的，所以这时开始调制酱汁：

加入适量的陈醋、食盐、蒜蓉、香油，搅拌均匀，倒入木耳菜中搅拌均匀就可以吃了。

清炒木耳菜

1、首先木耳菜仔细洗净，还要将它沥干。

2、将大蒜洗净，用刀切成蒜蓉。

3、这时就可以热锅了。

先热油，先爆香蒜蓉，接着放入木耳菜，大火翻炒。

4、翻炒几下就要开始倒入料酒，一定要快速，因为木耳菜很容易就熟了。

接着开始调味，放入食盐、味精。

最后出锅后放入香油，就可以吃了。

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