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蜜汁鸡翅怎么做(蜜汁鸡翅怎么做)
2023-09-15 02:50:19【天天知识】
简介蜜汁鸡翅怎么做?食材:鸡翅中260克(6只)、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4 5克、老抽4 5克,盐3克、姜2片、味精1克方法:1、把翅中加老抽、白
蜜汁鸡翅怎么做?
食材:
鸡翅中260克(6只)、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4.5克、老抽4.5克,盐3克、姜2片、味精1克
方法:
1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌30分钟。
中间15分钟时,把翅中翻个面,使双面都均匀受味。
2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。
平底锅放油烧热,下入姜片妙香,倒入鸡翅翻炒,用小火单面煎翅中。
3、3分钟后把翅中翻一面,继续煎另一面。
再过2、3分钟,把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中,闭上锅盖煮约20分钟左右,直到翅中软熟。
最后仍用小火收汁即可。
蜜汁鸡翅怎么做?
食材:
鸡翅中260克(6只)、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4.5克、老抽4.5克,盐3克、姜2片、味精1克
方法:
1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌30分钟。
中间15分钟时,把翅中翻个面,使双面都均匀受味。
2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。
平底锅放油烧热,下入姜片妙香,倒入鸡翅翻炒,用小火单面煎翅中。
3、3分钟后把翅中翻一面,继续煎另一面。
再过2、3分钟,把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中,闭上锅盖煮约20分钟左右,直到翅中软熟。
最后仍用小火收汁即可。
福建蜜汁鸡翅做法?
食材:
鸡翅一份、葱姜蒜少许
做法
1、鸡翅洗净划花口加少许葱段、少许蒜片、少许姜丝、两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、少许盐、少许胡椒粉抓均腌制1小时
2、锅中放油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入蜂蜜汁大火烧开,转小火煮至熟透大火收汁即可
蜜汁烤鸡翅的做法?
步骤1
鸡翅用五香粉、盐、生抽、料酒拌匀放冰箱腌一晚上。
烤箱预热200度(华氏度395),烤至鸡皮收缩变干,大约需要15到20分钟(如果鸡翅直接从冰箱取出,需要多加10分钟左右)
步骤2
准备蚝油、蜂蜜、生抽混合均匀成料汁,鸡翅每面刷上料汁烤5分钟,翻面,刷料汁,直到鸡翅烤好。
步骤3
出锅,撒白芝麻,开吃!
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