猕猴桃干为什么那么绿（冻干猕猴桃脆吗）

猕猴桃干为什么那么绿？

猕猴桃干中是含有色素的，因为在制作猕猴桃果脯的过程中，猕猴桃的颜色和香味都损失了不少，为了让制成的猕猴桃果脯更加吸引人，工厂是会在里面添加香精和色素的，这是所有的副食小吃基本都会添加的材料，一般都是可以食用的色素和香精，我们吃一些是没什么问题的，但是不要大量食用，这和吃零食的坏处是一样的。

新鲜的猕猴桃里面的肉也基本上呈绿色，猕猴桃干如果很绿估计有加色素，让颜色好看一些，建议大家尽量吃新鲜的比较好。

色素是一种食品添加剂，我们吃的很多零食中都是有的，不需要太过介意，但是却不能多吃。

冻干猕猴桃脆吗？

猕猴桃又称奇异果，被认为是营养密度zui高的常见水果，富含人体所需的多种维生素和氨基酸，我国市面上常见的猕猴桃的产品品类较单一，多为果脯、果汁类，冻干猕猴桃脆片膨松酥脆，而且很好地保持了原料本身的色泽和营养成分，提高了猕猴桃的附加值，具有很好的市场发展前景

猕猴桃干是不是凉果类？

猕猴桃干是凉果类。

猕猴桃干是用新鲜的猕猴桃、经过一系列的风干而成的果脯食物，含有丰富的营养成分，主要包括果糖、以及柠檬酸、苹果酸、熊果酸等有机酸，以及人体所需的多种氨基酸，含有B族维生素、维生素C，还有铁、钾、镁、锌等矿物元素，具有不错的营养价值。

猕猴桃可以熬着吃吗？

一般不熬，因为会破坏它的维生素C。

猕猴桃柔软多汁，酸甜适口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。

此外还含有人体所必需的12种氨基酸。

维生素C的含量比苹果高出19-33倍，比梨高22-139倍。

湖南猕猴桃产地？

湘西是中国及世界最大的富“硒”猕猴桃主产区。

经过10多年的努力，湘西老爹公司已将一个小小的猕猴桃开发出果王素、猕猴桃祛斑油、果汁、果脯、果籽饼干等4大类30多个精深加工产品，成为中国及世界猕猴桃精深加工的领军企业。

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