泡茶水温度是烧开后等到80度吗（泡茶水温多少度合适）

泡茶水温度是烧开后等到80度吗？

不一定。

很多人泡茶一般都会用80摄氏度的温开水对茶叶进行冲泡，觉得这个温度足以将茶叶冲出味道，释放出它的香气。

但是事实上，茶叶的种类不同，冲茶的水的温度与冲茶手法都应该有所区别，不然一旦用超过某种茶叶的合适水温的水冲泡该茶，茶叶便会失去其本身的味道、失去自己的特色。

如：

1.绿茶：

冲泡的水温以85摄氏度最为合宜，在冲泡绿茶的时候最好不要盖盖子，不然闷绿茶会破坏绿茶本身的味道，同时冲泡绿茶的时间以2-3分钟最为合适。

2.红茶：

冲泡红茶时，最好使用100摄氏度的沸水冲泡，并且需要使用中投法来进行冲泡，冲泡时间在3-5分钟这个区间里，最为合适。

3.黄茶：

冲泡黄茶时，我们最好用90摄氏度左右的水进行冲泡，先使用少量的水对黄茶进行浸润，一分钟后，再将水填满，静置3分钟即可饮用。

4.白茶：

冲泡白茶时，最好使用80摄氏度左右的水进行冲泡，而且最好盖盖进行闷泡。

5.青茶：

冲泡时最好将茶叶与茶水分开冲泡，然后盖上盖子闷泡。

6.黑茶：

冲泡黑茶时，要么选用100摄氏度的沸水进行冲泡，要么用茶壶或锅煮，这样才能出味道。

泡茶水温多少度合适？

1、绿茶，冲泡水温为80~85℃；

2、红茶，冲泡水温为95~100℃；

3、青茶，冲泡水温为90~100°C;

4、白茶，冲泡水温为90~100°C;

喝茶是很有讲究的，不同的茶叶需要不同的水温，一般沏茶的水温最好以70度到80度为宜。

泡茶水温多少度合适？

1、绿茶，冲泡水温为80~85℃；

2、红茶，冲泡水温为95~100℃；

3、青茶，冲泡水温为90~100°C;

4、白茶，冲泡水温为90~100°C;

喝茶是很有讲究的，不同的茶叶需要不同的水温，一般沏茶的水温最好以70度到80度为宜。

泡茶水温多少度合适？

不同的茶，需要的水温是不一样的。

一、绿茶水温：

71.1-79.4℃，时间：

一泡30秒，之后每多一泡，时间加15秒。

二、红茶水温：

96.1-98.9℃，时间：

3-5分钟，如加牛奶和糖最好泡5分钟。

三、乌龙茶(青茶)水温：

96.1℃，时间：

3分钟。

之后每多一泡，时间加15秒。

四、白茶水温：

87.8℃，时间0.5-2分钟。

之后每多一泡，时间加15秒。

五、黑茶水温：

100℃，时间：

约10秒至30秒。

之后每多一泡，时间加15秒。

六、花茶水温：

80℃。

时间0.5-2分钟。

之后每多一泡，时间加15秒。

绿茶一泡最好是几克？

一般5一6克。

通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。

当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。

通常以冲泡三次为宜。

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