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凉拌松花蛋的做法（皮蛋凉拌的正确做法）

2023-09-22 18:31:34【天天知识】

简介凉拌松花蛋的做法？主料：皮蛋4个，青瓜半根辅料：湖南椒4个，小米椒2个，葱1棵，蒜泥适量，淀粉1勺，酱油适量，醋适量做法：1 将青瓜去皮

凉拌松花蛋的做法？

主料：

皮蛋4个，青瓜半根

辅料：

湖南椒4个，小米椒2个，葱1棵，蒜泥适量，淀粉1勺，酱油适量，醋适量

做法：

1.将青瓜去皮，用刨皮刀将青瓜刨成长薄片，一一卷起立在盘子中间

2.皮蛋去壳，切4瓣摆盘

3.锅里倒油爆香蒜泥，放青红辣椒翻炒几下，将淀粉兑水加适量酱油、醋、盐搅拌均匀，倒入锅内，后淋汁到盘上即可

皮蛋凉拌的正确做法？

主料:皮蛋2个、嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量

做法：

1、嫩豆腐用凉开水洗净。

2、用豆腐刀切出花边。

3、皮蛋剥壳。

4、皮蛋切成小块。

5、大蒜剥皮。

6、将大蒜切碎。

7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。

8、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。

9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。

拌皮蛋做法？

主料：

松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣、姜8片、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15mL

做法：

1、松花蛋去皮后洗净，稍微擦干水分，用手随意的捏成小块，不要太碎；

2、大蒜和姜分别切片，小尖椒切成小片，一起放入松花蛋中，然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀，放入冰箱腌制1小时；

3、最后食用前轻轻拌匀即可。

凉拌皮蛋的做法，凉拌皮蛋怎么做？

主料：

皮蛋3个，红甜椒少许，蒜3瓣，白芝麻适量，葱少许

辅料：

生抽1汤匙，香醋2/1汤匙，白糖少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块

3.淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖

4.随后将葱、红甜椒、蒜切丁

5.锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱

6.随后淋在皮蛋上

7.撒上少许白芝麻就可以开吃啦

凉拌皮蛋的做法怎么做？

所需食材：

皮蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。

步骤2

小米辣切圈，蒜切末，花生碾碎。

步骤3

葱切葱花，香菜切段。

步骤4

皮蛋切成瓣，摆入盘中。

步骤5

锅中倒油烧热，然后放入蒜蓉炒至金黄，再放入小米辣，煸香。

步骤6

再倒入皮蛋内。

步骤7

将花生碎、白芝麻、葱花、香菜撒入盘中。

步骤8

最后倒入红油、白醋和酱油即可。

皮蛋凉拌的做法腌？

主料：