丽江必吃十大特色小吃（丽江特产最值得买的有哪些）

丽江必吃十大特色小吃？

丽江十大特色小吃。

一、鸡豆凉粉

鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。

这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

二、丽江粑粑

主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。

吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

三、米灌肠

米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

可以在大石桥小吃那里尝尝。

位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。

四、腊排骨火锅

云南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，云南这边都是这种干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。

豆腐乳放进去，味道就更赞了。

汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨火锅的蘸水就做好了，放一根排骨进来，泡一下，风味绝佳。

五、黄豆面

普通黄豆面3-5元，酸酸香香辣辣的汤，类似哨子面，但味道又有所区别。

里面的炸黄豆口感松脆、可口。

在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。

汤底酸酸辣辣，非常开胃。

不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。

六、纳西烤肉

“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

七、包浆豆腐

包浆豆腐是云南特色菜。

包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但烹制熟了之后，咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐。

包浆豆腐一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等。

八、太安洋芋鸡

本地人也有很多不可抗拒它的美味。

材料用的是丽江本地太安的洋芋，也就是土豆，这种洋芋口感松软，加上丽江本地的嫩鸡做成的火锅确实很好吃，味道是香辣，咸淡适宜。

九、八宝菠萝饭

菠萝八宝饭是丽江传统名点，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。

味道甜美，是节日和待客佳品。

十、蜜饯

用各种水果和蜂蜜混合研制而成。

是丽江的特有美食。

丽江特产最值得买的有哪些？

一、松茸

松茸被称为“菌中之王”，又名大花菌、剥皮菌，是丽江菌类的珍宝。

丽江给松茸提供了很好的生长环境，所以每年的产量丰富。

而由丽江出产的松茸不仅具有浓郁的香味，更是肉质鲜美，人们都知道菌类都是富含着丰富的营养物质，可为人体提供日常所需。

二、丽江雪桃

丽江雪桃一听名字都是丽江地标性的代表物。

丽江雪桃又名为冬桃，生长在玉龙雪山脚下海拔2400米的玉龙县上的一颗珍稀的桃树上，它的成熟期一般在深秋或者是初冬时节，其外表美观，口感香脆并且富含丰富的营养价值。

三、糯米血肠

糯米血肠是丽江的特色产品之一，深受着当地人的喜爱食物之一。

其做法是把蒸熟的大米或糯米拌入鲜血或者蛋清和各种香料后灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟就可以了。

用鲜血的叫黑麻补，而另一种的则是用蛋清的叫白麻补。

它的做法简单，具备丰富的营养价值。

四、丽江粑粑

丽江粑粑的特色之一就是色香味俱全的一道美食，色泽金黄，香气扑鼻，入口酥脆，加上酥油茶更是绝妙的配对。

丽江粑粑历史悠久，曾经也因为其不易变质的特点深受着人们的喜爱。

丽江环境优美，美食诱人，更让人情不自禁的向往。

小编介绍到这里，大家对丽江特产也有了进一步的了解了吧，有机会的话一定要去丽江走走看看，更不能错过的就是还有那当地的美食特产啦!吃喝玩乐都在途中，世界那么大，记得多出去走走看看，作为吃货，吃也是必不可少的哦!

丽江特产？

丽江十大特产有玉龙雪山野生天麻、松茸、东巴蜡染、鲜花饼、普洱茶、华坪芒果、玛咖、丽江雪茶、丽江雪茶、丽江雪桃、他留乌骨鸡。

其中华坪芒果色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、不同品种呈现紫、红、橙、黄等不同颜色，十分美观。

丽江特产哪些？

丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载,也是丽江著名的风味小吃之一。

雪茶:雪茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪茶,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生。

丽江有什么特产？

雪桃、芒果、松茸、羊肚菌、鸡豆凉粉、米肠、腊排骨、丽江粑粑、三纹鱼、鲜花饼、沃苷、牦牛肉干、牛肝菌、鸡油菌、虎掌菌、螺蛳藻、拉市雪梨、白条鱼、土鸡、拉市苹果、雪花银、三七、天麻、玉龙皮鞋、东巴披娟、东巴纸品

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