立春后必吃的十大食物（立春吃点啥好）

立春后必吃的十大食物？

立春后，正所谓春困秋乏夏打盹，一侯东风解冻，我们需要吃的十大食物是：

1、补气的中药，如当参，太子，黄芪，山药，大枣，甘草等等。

2、增加蛋白的食物如核桃，鸡蛋，鱼类，牛肉。

立春吃点啥好？

记得吃“立春3鲜”，鲜美营养又不贵，一起来看看是哪3鲜？

第一鲜：

豆芽

春日食春芽，芽是生命的聚集，也是一年的开始，所以立春要多吃芽菜。

第二鲜：

韭菜

俗话说“一月葱，二月韭”，虽然超市里韭菜一年四季不断，但还是二月的韭菜最鲜嫩，营养价值高，被称为“春季第一鲜”不管是做炒菜、凉拌还是做馅都鲜不可挡，也是立春时节必不可少的蔬菜。

第三鲜：

荠菜

有一首诗里边写到：

过春风十里，尽荠麦青青。

春天首先想到的蔬菜就是荠菜，荠菜春天的味道，是野菜中的珍品，味道清新香甜，也是养生人士的最爱。

立春当天吃啥？

立春当天可以吃一些春季养生食品，如或许可以吃些韭菜、生姜、葱、花生等。

首先是因为立春是春季的开始，而这些食材都有利于春季养生，能够有效补充春季身体所需的营养物质，提高免疫力。

此外，立春是中国传统的节气之一，所以在民间也有一些吃法和习俗，如吃春卷、汤圆等，这些也是送祝福和表达美好祝愿的一种方式。

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