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一份咖喱蛋包饭热量（咖喱蛋包饭小辛中辛是什么意思）
2023-09-29 08:53:40【天天知识】
简介一份咖喱蛋包饭热量？答；一份咖喱蛋包饭热量〔142大卡〕。用料鸡胸肉1块土豆（大）半个洋葱15克苹果半个杂菜50克盐1g清水1小碗咖喱块50克
一份咖喱蛋包饭热量？
答；一份咖喱蛋包饭热量〔142大卡〕。
用料
鸡胸肉1块
土豆（大）半个
洋葱15克
苹果半个
杂菜50克
盐1g
清水1小碗
咖喱块50克
鸡蛋2个
植物油15克
米饭1小碗
海苔粉1小撮
做法步骤
1、米饭提前煮好，我用的是加了小米的二米饭，可以增加胡萝卜素和膳食纤维的摄入
2、鸡肉，洗净切小丁块，加1克盐稍微腌制
3、土豆切丁
4、苹果切丁
5、洋葱切丁，因为想做苹果味的咖喱，所以我用了黄洋葱，味道淡一些
6、锅烧热倒油，再倒入鸡丁，炒到变色
7、倒入洋葱丁，稍微翻炒一下
8、倒入土豆丁、苹果丁和杂菜（胡萝卜丁、玉米粒、豌豆）继续翻炒
9、加一小碗水，盖上锅盖煮8-10分钟左右
10、放入咖喱块调味，注意搅拌，不要糊锅
11、煮到汤汁开始浓稠关火备用
12、盛一小碗米饭，倒扣
13、打两个鸡蛋
14、平底锅烧热倒入植物油，再倒入蛋液，在蛋液刚凝固的时候用筷子从两边外围夹住旋转，出现好看的纹理
15、把煎好的蛋皮盖在米饭上
16、周围浇上熬好的咖喱
17、蛋皮顶上撒一点海苔粉即可
咖喱蛋包饭小辛中辛是什么意思？
咖喱蛋包饭所说的小辛中辛是指辣度的意思。
小辛是指微辣，中辛则是中辣的意思。
咖喱蛋包饭是日料的一道特色餐点，是炒饭上面用还呈蛋液质地的鸡蛋包裹住，并用咖喱酱汁淋在其上。
咖喱是东南亚国家常用的配料，分很多种，绿咖喱黄咖喱等，每种之间味道有差异，辣度也不同
日本蛋包饭的酱汁怎么做？
材料：
特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。
做法：
1.将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。
2.热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4.将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
