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椒盐玉米的做法(椒盐玉米的做法)
2023-10-03 02:34:26【天天知识】
简介椒盐玉米的做法?做法如下:所需材料:-玉米棒-盐-花椒粉-辣椒粉-生粉-鸡蛋清-清水-食用油做法步骤:1 将玉米棒去壳,洗净备用。2 将适量的
椒盐玉米的做法?
做法如下:
所需材料:
-玉米棒
-盐
-花椒粉
-辣椒粉
-生粉
-鸡蛋清
-清水
-食用油
做法步骤:
1.将玉米棒去壳,洗净备用。
2.将适量的盐、花椒粉、辣椒粉混合在一起,制作成椒盐料。
3.预热烤箱至200度左右。
4.在一个碗中加入鸡蛋清、清水和少许生粉,搅拌均匀制作成液体糊糊。
5.将玉米棒均匀地涂上液体糊糊,再撒上一层椒盐料和少许生粉。
6.铺一层油纸在烤盘上,将玉米棒放置在烤盘上,再淋上一点点食用油。
7.把烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
烤好后的椒盐玉米,口感外脆内嫩、香辣可口,非常适合任何时段的餐食。
椒盐玉米的做法?
食材明细
玉米粒罐头、玉米淀粉、椒盐。
1、玉米粒罐头启开,将玉米粒控水5分钟,倒入盆中,加玉米淀粉
2、均匀搅拌,让每粒玉米均匀裹上玉米淀粉
3、热锅热油,7成热油温下入玉米粒,一定要高油温,否则玉米粒就粘连在一起,分不开了。
刚下锅,先不要动,待其起了硬壳,再用筷子搅散粘在一起的玉米粒,很容易。
一直炸到,用漏勺很轻松地能推动,掂一下哗楞哗楞响。
4、捞出控油,撒上椒盐,搅拌均匀即可出锅
如何做椒盐玉米?
步骤/方式1
准备新鲜玉米两个和半碗干淀粉。
步骤/方式2
鸡蛋1个和5个香葱
步骤/方式3
将玉米粒削下来
步骤/方式4
玉米粒中加入一个蛋清拌匀。
步骤/方式5
再加入干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。
步骤/方式6
平底锅中油烧至六成热,即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。
步骤/方式7
分散倒入玉米粒。
步骤/方式8
用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。
步骤/方式9
捞出沥油。
步骤/方式10
倒在大容器里,均匀地撒上2克椒盐,再快速簸匀。
步骤/方式11
趁热撒上葱花,完成
如何做椒盐玉米?
步骤/方式1
准备新鲜玉米两个和半碗干淀粉。
步骤/方式2
鸡蛋1个和5个香葱
步骤/方式3
将玉米粒削下来
步骤/方式4
玉米粒中加入一个蛋清拌匀。
步骤/方式5
再加入干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。
步骤/方式6
平底锅中油烧至六成热,即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。
步骤/方式7
分散倒入玉米粒。
步骤/方式8
用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。
步骤/方式9
捞出沥油。
步骤/方式10
倒在大容器里,均匀地撒上2克椒盐,再快速簸匀。
步骤/方式11
趁热撒上葱花,完成
椒盐玉米段家庭的做法?
食材:
甜玉米350克
做法:
1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。
2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。
3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。
正宗的椒盐玉米怎么做?
椒盐玉米的做法可以说并没有“正宗”的标准,不过一般而言,会煮熟的玉米浸泡在淀粉中,再用香葱、姜、辣椒、盐、味精、胡椒粉和炸好的白芝麻等配料拌匀,最后用锅爆炒即可。
延伸内容:
可以根据自己的口味适量调整糖、盐的比例,还可以加入其他喜欢的食材。