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椒盐土豆饼的做法（椒盐豆饼做法）
2023-10-03 02:38:53【天天知识】
简介椒盐土豆饼的做法？一、椒盐土豆饼主料：土豆300克，糯米粉100克辅料：食油1汤匙，食盐3克，椒盐3克，鸡蛋1只做法：1 土豆刷洗干净，上锅煮
椒盐土豆饼的做法？
一、椒盐土豆饼
主料：
土豆300克，糯米粉100克
辅料：
食油1汤匙，食盐3克，椒盐3克，鸡蛋1只
做法：
1.土豆刷洗干净，上锅煮熟
2.土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥
3.土豆泥放入盆里加入糯米粉
4.打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水
5.揉搓成团
6.分成平等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚
7.平底锅放入少量的油，把饼胚放入小火煎熟即可
8.出锅
二、马铃薯饼
主料：
土豆2个，鸡蛋1个
辅料：
洋葱1/4个
调料：
食盐5克，茴香籽1小茶勺，香菜1小把，红尖椒1/2茶勺，黑胡椒1/2茶勺，橄榄油20克
做法：
1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉，用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)，洋葱切碎
2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀
3.做成薄薄的小圆饼，凉一会
4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可
椒盐豆饼做法？
食材用料
去壳绿豆仁300克，粘米300克，椒盐适量，水适量，瘦肉适量，藕适量，蒜苗适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量
做法步骤：
步骤1
绿豆仁和粘米浸泡一晚，放入破壁机，加入少量水，打成米浆。
ps.水不能加太多，干了还可以再加水，稀了就没办法了。
步骤2
如果米浆干了就加水，太稠摊的皮会很厚。
步骤3
不粘锅置燃气灶加热后刷油。
步骤4
中小火，我用的小汤勺。
步骤5
用刷子刷开，边上翘起来后揭起来翻面，3秒钟后出锅
步骤6
摊好的饼皮
步骤7
藕和肉分别切成小丁，蒜苗切碎，姜可切成姜丝或末。
步骤8
肉加料酒和生抽、姜丝拌匀。
锅加热后，放油，先炒肉，变色后加入藕丁翻炒，加入适量盐和生抽调味，最后加入蒜苗，炒出香味后出锅。
这时馅是熟的，可以直接吃。
步骤9
拿一张饼皮，包入馅叠起来。
步骤10
不粘锅放少量油，热后放入包好馅的豆饼。
步骤11
双面煎至金黄，想吃脆点的就多煎会，想吃软点的就少煎会。
因为皮和馅都已经是熟的了。
步骤12
煎好的豆饼，香！
土豆饼怎么制作？
材料：
普通面粉2份、全麦面粉1份、土豆泥（搅细）1份、鸡蛋2个、熟芝麻适量、胡萝卜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、五香粉适量、盐适量、橄榄油适量
做法
1.准备材料我做的是两人份的，大家按比例自由调整哦~
2.白面粉，全麦粉，土豆泥,鸡蛋，混合一起，加些水搅拌成面糊
3.按口味加入香辛料粉（加入数量按自己喜好调整），以及少许的盐
4.拌匀，进入下一步
5.开中小火，平锅中放少量油，撒入1勺胡萝卜丝。
6.然后倒入1大勺面糊摊平。
7.表面上撒上葱花和熟芝麻，下面凝固后再翻过来。
8.两面烤熟后即可食用。
金砖土豆饼，是怎么做出来的？
用料：
土豆，2个
五香粉，半勺
椒盐，半勺
橄榄油或其他食用油，1勺
鸭油（可选），1勺
小葱（香葱），1根
步骤：
1.土豆切块，水开下锅煮，煮至边缘有些散的时候，用筷子扎一下，能扎透就可以了
2.把土豆捞出来，控干水，装在一个大碗或盆里，碾成土豆泥，小葱切花放进去，放五香粉、椒盐搅拌
3.将土豆泥拍成饼状，刷油（多种油可以搅拌均匀后涂抹）
4.放入锅中，油热转小火，放入土豆饼，煎至金黄
5.出锅控干油，可以撒些番茄酱吃
金砖土豆饼，是怎么做出来的？
用料：
土豆，2个
五香粉，半勺
椒盐，半勺
橄榄油或其他食用油，1勺
鸭油（可选），1勺
小葱（香葱），1根
步骤：
1.土豆切块，水开下锅煮，煮至边缘有些散的时候，用筷子扎一下，能扎透就可以了
2.把土豆捞出来，控干水，装在一个大碗或盆里，碾成土豆泥，小葱切花放进去，放五香粉、椒盐搅拌
3.将土豆泥拍成饼状，刷油（多种油可以搅拌均匀后涂抹）
4.放入锅中，油热转小火，放入土豆饼，煎至金黄
5.出锅控干油，可以撒些番茄酱吃
