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海带怎么做好吃不烂（海带怎么做好吃）
2023-10-14 10:34:52【天天知识】
简介海带怎么做好吃不烂？首先，在煮海带前可以使用淘米水或食用碱或小苏打等泡发海带，这样可以保持海带的完整性，避免烂掉。其次，在煮海带的
海带怎么做好吃不烂？
首先，在煮海带前可以使用淘米水或食用碱或小苏打等泡发海带，这样可以保持海带的完整性，避免烂掉。
其次，在煮海带的过程中，可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
最后，在煮海带时可以适当加一些食用碱或小苏打，这样会让海带更软烂可口，味道更鲜美。
另外，如果你喜欢吃海带丝，可以在煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。
如果你需要煲汤用到的海带结，可以在煮之前放入开水中烫一下，去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。
如果是需要煲汤用到的海带结，可以在煮之前放入开水中烫一下，去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。
如果你在煮海带时，发现海带容易烂掉，可能是因为煮的时间过长或者食用碱或小苏打使用过多，可以适当调整煮制的时间和添加的物质
海带怎么做好吃？
材料：
新鲜海带500克，陈醋110克，白醋30克，生抽100克，小米椒8-10个，美人椒4个，洋葱半个，姜丝65克，大蒜100克，白糖95克，蚝油45克，鸡精1克（可不放）
步骤
1、姜切丝，蒜切片，洋葱切块，小米椒和美人椒斜刀切段备用
2、新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用
3、准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去，搅拌均匀至白糖融化。
放入小米椒，美人椒，蒜片，姜丝和洋葱，再放入控干后的海带。
翻拌均匀倒入密封盒里，泡4个小时以上就可以吃了！吃不完放冰箱冷藏保存即可
海带怎么吃又简单又好吃？
原料
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海带(500克)
瘦肉末(150克)
红椒(1个)
蒜头(2个)
芫荽(3根)
生抽1勺
盐少许
1/海带丝用清水浸泡20分钟，浸泡时加入2-3勺盐，将海带抓洗2次，过清水后沥干。
2/把肉末用食用油搅拌备用。
红椒去籽切段切丝，蒜头切片备用，芫荽切半指长。
3/砂锅放炉加热，同时放入一勺植物油或猪油，待油加热后加入蒜头和红椒在砂锅炒香。
4/加入肉末炒至变色，加入一勺生抽，加入少量盐，加入3汤勺高汤或清水，锅中汤起花将沥干的海带放入。
5/用筷子将砂锅中的海带搅拌均匀，让其更好入味，加盖煮5-6分钟。
6/开盖加入芫荽，再用筷子拌均匀即可。
7.美味又好吃的海带吃又简单又好吃完成开吃了。
海带怎么做好吃又简单？
海带好吃的做法如下，第一步，把海带的泥沙洗净，第二步把海带用锅子煮熟，在切成细碎。
第三步，用葱姜蒜酱油，豆油把海带碎搅拌均匀和成馅。
第四步，和面干皮与海带包饺子，海带馅饺子最好吃的。
海带怎么吃好吃最有营养？
黄豆炖海带最有营养。
做法是：
1.黄豆洗净，用温水提前一夜浸泡。
2.海带切丝，备用。
也可以直接买海带丝，需要注意的是如果是干海带，需要提前炮发，如果是用盐腌的那种海带需要浸泡掉多余的盐分。
3.锅中热油，放入花椒、大料炒出香味，捞出花椒大料留底油。
4.放入泡好的黄豆翻炒，直到豆皮缩水微微焦黄。
5.放入泡好的海带，翻炒片刻。
6.倒入清水，没过海带即可，加入盐、酱油、糖、干辣椒提味。
7.炖煮15分钟，海带变软，汤汁收的差不多就可以了。
买的整张海带怎么做好吃？
可以把整张海带切成丝炖汤，也可以切片炖汤，喜欢怎么吃就怎么吃。
怎么吃都卜好吃！
