巴沙鱼的做法（巴沙鱼最佳吃法和做法）

巴沙鱼的做法？

主料：

巴沙鱼200克

辅料：

葱适量，姜适量，盐一茶匙，料酒适量，蒸鱼豉油适量，油适量，蒜叶适量

做法：

1.巴沙鱼洗净，葱姜切好

2.葱姜放盘内，放巴沙鱼，盐，料酒，抹匀，腌20分钟

3.腌好的鱼，放到电饭煲内蒸10分钟，虚蒸3分钟，取出

4.放上姜片，蒜叶，淋上蒸鱼豉油

5.锅内放油烧热，淋到盘内即可。

巴沙鱼最佳吃法和做法？

主料：

巴沙鱼2块，生姜丝适量，西红柿一个

辅料：

玉米油10毫升，老干妈一勺，生抽适量，盐2克，老抽适量

做法：

1.巴沙鱼洗干净备用

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入巴沙鱼

3.当煎至两面偏黄的时候，加入一勺老干妈，生抽，老抽加一点。

放入西红柿。

4.大火慢慢焖十分钟。

5.入一勺盐继续焖。

6.焖至大火收汁即可出锅了。

7.盛入碗中，连汤汁一起倒入碗里面

巴沙鱼最好吃的做法？

1.

400克巴沙鱼洗净处理好

2.

将400克巴沙鱼片好厚薄适中的10克鱼片

3.

加1个蛋清，1勺料酒，5克盐，3克鸡精拌匀

4.

再加上10克淀粉

5.

将锅中500ml水煮开，400克巴沙鱼片在鱼汤里滑熟，

6.

装盘撒上10克葱花

7.

把5克麻椒，10克辣椒，10克葱花煸香，直接倒入盘里

8.

可以食用了

巴沙鱼最好吃的做法？

1.

400克巴沙鱼洗净处理好

2.

将400克巴沙鱼片好厚薄适中的10克鱼片

3.

加1个蛋清，1勺料酒，5克盐，3克鸡精拌匀

4.

再加上10克淀粉

5.

将锅中500ml水煮开，400克巴沙鱼片在鱼汤里滑熟，

6.

装盘撒上10克葱花

7.

把5克麻椒，10克辣椒，10克葱花煸香，直接倒入盘里

8.

可以食用了

巴沙鱼最好吃的做法？

主料：

巴沙鱼一条

辅料：

蚝油少许，生抽少许，糖少许，盐少许，香菜2根，葱适量，姜2片，蒜2瓣

做法：

1.巴沙鱼洗净切段。

2.准备好葱姜蒜。

3.油热加入巴沙鱼翻炒。

4.炒至变色加入葱姜蒜翻炒。

5.加入蚝油、生抽、水、糖大火炖，待汤汁合适后加入盐调口，咸度合适即可，倒入盘中撒上香菜即可。

新鲜巴沙鱼的家常做法？

新鲜巴沙鱼可以用来制作多种美味的家常菜肴。

以下是其中一种简单的做法：

材料：

-新鲜巴沙鱼片：

约500克

-姜蒜末：

适量

-酱油：

2汤匙

-料酒：

1汤匙

-白胡椒粉：

适量

-盐：

适量

-生粉（可选）：

适量

-葱花（可选）：

适量

-植物油：

适量

步骤：

1.将新鲜巴沙鱼洗净，切成适当大小的块或片。

2.在鱼片上撒上适量盐和白胡椒粉，腌制10分钟。

3.热锅加入适量植物油，待油热后加入姜蒜末煸炒出香味。

4.将腌制好的巴沙鱼片放入锅中，翻煎至两面金黄。

5.加入酱油、料酒，继续煮约2分钟，使鱼片充分入味。

6.如果希望汤汁稍微浓稠些，可以在鱼片煮熟后，用生粉勾芡。

7.最后撒上葱花，翻炒均匀即可。

这样简单的家常做法能够保留巴沙鱼的鲜嫩口感，并使其更加美味。

根据个人口味，你也可以根据需要增减配料和调味品的用量来调整味道。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。