鱿鱼圈怎么炸 肯德基炸鱿鱼圈做法

鱿鱼圈怎么炸？

主料：

鱿鱼适量

辅料：

蛋液适量，淀粉适量，料酒适量，植物油适量，盐适量，糖适量，花椒粉适量

做法：

1.鱿鱼去头尾，留中段鱿鱼筒洗净备用

2.从一边切，成圈状

3.用料酒、糖、盐、花椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟。

4.蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用

5.锅加油烧热，将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制

肯德基炸鱿鱼圈做法？

用料：

2大勺淀粉、1条鱿鱼、50g面包糠、1个机蛋、半勺食盐、半勺料酒、适量的白胡椒粉、适量的植物油。

做法：

1.准备所需要的所有食材。

将买回来的鱿鱼用水冲洗干净，然后放在菜板上。

2.去除鱿鱼的头部、内脏和偷明的软骨部分，用手撕掉鱿鱼的外皮就可以了。

3.接下来开始切鱿鱼圈，鱿鱼圈的粗细大小要尽量切得均匀一点儿。

4.准备一个空碗，将切好的鱿鱼圈放入碗中，往碗中加入食盐、料酒（去除有鱼腥味儿）和白胡椒粉，然后将它们拌制均匀，开始腌制，腌制时间在30分钟左右就可以了。

5.准备一个空碗，往里面打入一个机蛋，搅拌均匀成机蛋液，接着再准备适量的淀粉和面包糠。

6.起锅烧油，油加热到有小泡泡的时候就可以了，此时的油温在100度左右。

将腌制好的鱿鱼圈放在装有淀粉的碗中翻滚一圈，粘裹均匀。

7.接着将沾满淀粉的鱿鱼圈放入在装有蛋液的碗中继续沾裹一圈，一定要粘裹均匀。

金黄酥脆的鱿鱼圈就做好了。

如何使用空气电炸锅炸鱿鱼圈？

香炸鱿鱼乐美中空气炸锅的做法将乐美中空气炸锅温度调至200℃将配料调拌均匀，然后用调料擦抹鱿鱼用腌料彻底擦抹鱿鱼，腌泡20分钟将鱿鱼放入炸篮并将炸篮滑入乐美中空气炸锅中，将计时器设定为12-15分钟。

将鱿鱼烤至呈褐色即可。

小贴士在这个地沟油横行的时代，我们需要乐美中空气炸锅，要美味，更要有健康！注：

可用各种不同的香料调节炸鱿鱼的味道。

鱿鱼圈炸多久？

五到六分钟

鱿鱼圈炸的时间不能太短，也不能太长，如果时间太短的话，鱿鱼圈没有炸熟，吃上去非常的腥，而且很难嚼得动。

但是炸的太久的话，那么鱿鱼圈的肉质就会变老，感受不到它的Q弹。

所以时间一定要把握好，一般把鱿鱼圈洗干净之后，可以直接炸，也可以放入一些面粉糊和鸡蛋液裹好之后，再放到油锅当中去炸，5~6分钟就可以了

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