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山楂膏的做法

2024-01-17 03:52:25【天天知识】

简介山楂膏的做法？将山楂逐个洗净晾干，然后用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成...

将山楂逐个洗净晾干，然后用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。

将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。

倒入锅中，开小火加热，倒入白砂糖。

小火，不停地搅拌，直至浓稠。

人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了。

要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火。

倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度。

室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多。

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